Новости города БезФормата.Ru
Южно-Сахалинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Немецкая техника не потянула сахалинские борщи

Немецкая техника не потянула сахалинские борщи - News.Astv.Ru
Немецкая техника не потянула сахалинские борщи - News.Astv.Ru
Немецкая техника не потянула сахалинские борщи - News.Astv.Ru
Фото: astv.ru

В Томаринском районе заработал пищевой цех по производству мягких консервов. По словам специалистов, на нем уже выпускают каши, супы и вторые блюда. Правда, остаются проблемы с рынком сбыта и упаковкой.

О проекте, который реализуется в Красногорске на базе совхоза «Заречное», стало известно летом 2016 года. Будущий цех, где на основе сахалинских мяса и овощей готовились производить продукты длительного хранения в мягкой упаковке, посетили представители сахалинского правительства . Преимуществом «мягких консервов» называют то, что в еде сохраняется больше полезных свойств, чем в обычных консервных банках.

Идея создать такое производство зрела у руководства комплекса давно – раньше в компании производили только скоропортящуюся продукцию.

– У нас уже есть кулинарный цех, но его товары имеют малый срок годности, – рассказала ASTV.RU директор сельхозпредприятия Валентина Баранская. – А в такой упаковке блюда могут храниться до года, при этом в них нет консервантов.

По ее словам, в цехе используется оборудование из Германии. Из-за того, что у немцев нет понятия «первое блюдо», пришлось перестроить линию производства под отечественные нужды.

Первые товары на продажу цех начал выпускать еще в марте этого года – среди них супы, борщи, мясо, гарниры, пудинги и каши. Мощности позволяют производить от 1 миллиона упаковок в год, а ассортимент может достигать 100 блюд. Однако пока производится и продается лишь небольшая часть из них. Цех до сих пор находится в тестовом режиме – продукцию проверяют на соответствие нормам. Поэтому на выпускаемой еде значится срок годности до 3 месяцев, а в дальнейшем он может достичь года.

Проблемой остается внешний вид упаковки. На предприятие только начинает поступать заказанная на материке красочная картонная обертка. Пока же большинство продуктов пакуется в непрозрачные белые емкости с черно-белой наклейкой. В начале августа в магазинах стали появляться первые консервы в новой упаковке.

Число магазинов, где можно купить готовую еду, тоже ограничено. Например, в Южно-Сахалинске она продается лишь в собственных отделах «Заречного», которых в городе пять. По словам представителей компании, главная причина – упаковка. Сейчас идут переговоры с крупными розничными сетями, и когда блюда начнут выглядеть более презентабельно, они могут появиться в других магазинах города и области. Компания планирует выйти со своим продуктом в массовую продажу с первой половины августа.

Отпускная цена борща или супа с фрикадельками составляет 99 рублей, вторые блюда продают от 156 рублей, а молочные каши (геркулесовая, кукурузная, пшенная, рисовая) доступны по 68 рублей. Стоимость обеда в средней столовой Южно-Сахалинска составляет от 40 до 60 рублей за первое блюдо и от 100 до 200 рублей за второе с гарниром.

В планах предприятия выйти на межрегиональный рынок – в частности, в Приморье. Некоторыми блюдами уже заинтересовались в Японии. Жители Страны восходящего солнца хотят заказывать борщ и блюда из кукурузы в новых упаковках. Также технология мягких консервов, говорят в совхозе, привлекла камчатских предпринимателей – они хотят поставить подобный цех у себя в регионе.

В прошлом июле с новым производством ознакомился губернатор Сахалинской области Олег Кожемяко. Он заметил, что новая продукция будет востребованной у вахтовиков, а также допустил, что мягкие консервы станут поставлять в социальные учреждения.

На Сахалине торжественно открыли новое производство. Цех по приготовлению готовой еды появился на базе предприятия «Красногорская заимка» в Томаринском районе.
14.08.2017 РИА Сахалин-Курилы
2 - Советский СахалинНа предприятии «Красногорская заимка» (Томаринский район) открыт цех по переработке сельхозпродукции.
14.08.2017 Советский Сахалин
На Сахалине начал работу завод готовой еды - SakhalinMedia.RuТоржественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции состоялась в селе Красногорск (ФОТО) 13 августа, SakhalinMedia.
13.08.2017 SakhalinMedia.Ru
Завод готовой еды открылся на Сахалине - News.Astv.RuТоржественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции с автоматизированной линией по производству мягких консервов состоялась в селе Красногорск.
12.08.2017 News.Astv.Ru
В Томаринском районе заработал завод готовой еды - Sakhalin.InfoНа Сахалине начал работу завод готовой еды. Торжественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции с автоматизированной линией по производству мягких консервов состоялась в селе Красногорск.
12.08.2017 Sakhalin.Info
Собранные Курильским межрайонным следственным отделом доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора жительнице пгт. Южно-Курильска - Следственный комитетСобранные Курильским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Сахалинской области (руководитель отдела Былина В.В.
23.08.2017 Следственный комитет
Сотрудники сахалинской полиции задержали подозреваемых в разбойном нападении на отделение связи - УМВД Сахалинской областиСотрудниками Управления уголовного розыска УМВД России по Сахалинской области задержаны подозреваемые в разбойном нападении на отделение связи в селе Санаторное.
23.08.2017 УМВД Сахалинской области
Следственным отделом по г. Холмск следственного управления Следственного комитета РФ по Сахалинской области завершено расследование уголовного дела в отношении ранее судимого 27-летнего жителя Холмского района.
23.08.2017 Следственный комитет
Сахалинка, второй раз убившая сожителя, проведет шесть лет в колонии - ТИА Острова
Сахалинка, второй раз убившая сожителя, проведет шесть лет в колонии
Суд вынес приговор жительнице Южно-Курильска - 35-летняя островитянка зарезала ножом своего 38-летнего сожителя.
ТИА Острова
В двух районах Сахалина будет пожароопасно
Сахалинское управление Росгидромета прогнозирует высокую пожароопасность лесов на территории Томаринского и Долинского районов.
ТИА Острова
Сахалинец продал золото подруги и пропил деньги
В начале августа в отдел МВД России по Тымовскому городскому округу поступило заявление о похищении золотых украшений из квартиры местной жительницы.
ТИА Острова
Труппа сахалинского Чехов-центра пополнилась новым артистом - Sakhalin.InfoВ труппе Чехов-центра пополнение. Артист Артур Левченко приехал на Сахалин из Новокузнецка.
23.08.2017 Sakhalin.Info
В Сахалинском театре кукол готовится к новому сезону с именитыми наставниками - ТИА ОстроваС 21 августа по 3 сентября 2017 года в Сахалинском театре кукол работает четвертая «Летняя театральная школа».
23.08.2017 ТИА Острова
Центр молодежных инициатив приглашает жителей и гостей Южно-Сахалинска на открытый просмотр фильма о войне.
22.08.2017 Sakhalin.Info
Труппу Чехов-центра пополнил артист из Новокузнецка - ТИА Острова
Труппу Чехов-центра пополнил артист из Новокузнецка
В труппе  Чехов-центра пополнение: артист Артур Левченко приехал на Сахалин из Новокузнецка.
ТИА Острова
Э. Шульжевский. - Советский Сахалин
Между съемками. Творческие встречи с артистами
Э. Шульжевский. С 26 по 31 августа в Корсакове, Южно-Сахалинске, Холмске, Поронайске, Смирных, Долинске и Невельске пройдут гастроли артистов российского театра и кино.
Советский Сахалин
Фестиваль военных оркестров «Спасская башня на Сахалине» охватит девять городов - ТИА Острова
Фестиваль военных оркестров «Спасская башня на Сахалине» охватит девять городов
Стали известны города островной области, в которых пройдут выступления музыкальных коллективов - участников IV Сахалинского Международного фестиваля военных оркестров «Спасская башня на Сахалине».
ТИА Острова
Кипучее и полезное дело - Минспорт Сахалинской областиПервые полеты планеристов на Сахалине датированы 1934 годом Человек всегда мечтал парить в небе, аки птица.
23.08.2017 Минспорт Сахалинской области
Сахалинцы Дана Спицына и Евгений Мошенин вновь вошли в 5-ку лучших танцевальных пар мира - Минспорт Сахалинской областиБронзовые призеры Чемпионата России победители Кубка России по танцевальному спорту Евгений Мошенин и Дана Спицына  приняли участие в очередном этапе соревнований серии Grand  Slam  в немецком городе Штутгарт в категории
23.08.2017 Минспорт Сахалинской области
27 августа в Аниве пройдут соревнования «Анивское кольцо» - ТИА ОстроваВ воскресенье, 27 августа, в Аниве состоятся спортивные соревнования по велоспорту-шоссе «Анивское кольцо».
23.08.2017 ТИА Острова
Сахалинцы вошли в пятерку лучших танцевальных пар мира - ТИА Острова
Сахалинцы вошли в пятерку лучших танцевальных пар мира
Бронзовые призеры Чемпионата России, победители Кубка России по танцевальному спорту - сахалинцы Евгений Мошенин и Дана Спицына - приняли участие в очередном этапе соревнований серии Grand  Slam в немецком городе Штутгар
ТИА Острова
Сахалин впервые пробежали с севера на юг - ТИА Острова
Сахалин впервые пробежали с севера на юг
Ультрамарафонец из Москвы, который за 20 дней пробежал весь Сахалин с севера на юг, завершил дистанцию.
ТИА Острова
В Южно-Сахалинске прошел III чемпионат дворового спорта «Сахалинский WORKOUT» - ТИА Острова
В Южно-Сахалинске прошел III чемпионат дворового спорта «Сахалинский WORKOUT»
В Южно-Сахалинске прошел III чемпионат дворового спорта островного региона «Сахалинский WORKOUT».
ТИА Острова
В 2018 году ремонт улицы Комсомольской продолжится на участке от Победы до Пуркаева - Sakhalin.InfoУкладка асфальтового покрытия началась на улице Комсомольской в Южно-Сахалинске.
23.08.2017 Sakhalin.Info
Сахалинские спасатели продолжают помогать Приморью - МЧС Сахалинской областиГруппа сотрудников МЧС России из Сахалинской области в составе 50 человек уже около недели работает в Приморском крае.
23.08.2017 МЧС Сахалинской области
В Сахалинском театре кукол готовится к новому сезону с именитыми наставниками - ТИА ОстроваС 21 августа по 3 сентября 2017 года в Сахалинском театре кукол работает четвертая «Летняя театральная школа».
23.08.2017 ТИА Острова
В Южно-Сахалинске наблюдается сезонный рост заболеваемости стригущим лишаем.
23.08.2017 Sakhalin.Info
Следственным отделом по г. Холмск следственного управления Следственного комитета РФ по Сахалинской области завершено расследование уголовного дела в отношении ранее судимого 27-летнего жителя Холмского района.
23.08.2017 Следственный комитет