Больше 300 гостей собрались на первый фестиваль-конкурс татарской кухни в Южно-Сахалинске

Кулинарное мероприятие посвятили памяти популяризатора традиций национальной татарской кухни Юнуса Ахметзяновича

25 февраля, SakhalinMedia. Свое мастерство на фестивале-конкурсе Татар халык ашлары (татарских национальных блюд) в субботу, 25 февраля, показали как профессиональные повара и студенты профильных учреждений, так и любители — домохозяйки, пенсионеры, служащие. Мероприятие было посвящено памяти кавалера ордена Ленина и ордена Дружбы, заслуженного работника торговли РСФСР, популяризатора традиций национальной кухни Юнуса Ахметзяновича Ахметзянова , которому 28 февраля 2017 года исполнилось бы 90 лет. Его юбилей с размахом отмечают в Татарстане, а также диаспоры по всему миру, сообщает ИА SakhalinMedia со ссылкой на пресс-службу администрации Южно-Сахалинска.

Мероприятие посетили представители украинской, корейской, белорусской, азербайджанской, казахской, киргизской, узбекской и других диаспор. На объединенном "Столе Дружбы" как символы гостеприимства и взаимного уважения были представлены национальные блюда народов, проживающих на территории Сахалинской области.

Гости кулинарного праздника побывали на мастер-классе по приготовлению эчпочмака (традиционных татарских пирожков треугольной формы). Его провела прилетевшая специально на фестиваль шеф-повар казанского ресторана Туган Авылым Диляра Муртазина. Она поделилась секретом приготовления бездрожжевого теста: пышным и рассыпчатым его делает сильногазированная вода.

По итогам конкурса самыми вкусными были признаны блюда старейшин общественной организации "Региональная национально-культурная автономия татар Сахалинской области" Розы Вахитовой и Марьям Ишининой. Члену этой же организации Эльвире Валитовой присудили третье место. На втором месте команда студентов Сахалинского техникума сервиса.

Первый фестиваль-конкурс татарской кухни в Южно-Сахалинске. Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска

Первый фестиваль-конкурс татарской кухни в Южно-Сахалинске. Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска

Первый фестиваль-конкурс татарской кухни в Южно-Сахалинске. Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска

Первый фестиваль-конкурс татарской кухни в Южно-Сахалинске. Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска

1 / 4

Отмечая уровень выставленных на конкурс работ, главный судья Диляра Муртазина пошутила, что ее не покидало ощущение, будто она находится в своем родном городе Казани.

Как подчеркнул начальник департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Южно-Сахалинска Александр Бандюков , городские власти готовы и в дальнейшем оказывать поддержку мероприятиям, направленным на сохранение культурных традиций народов, проживающих в Южно-Сахалинске.

Ещё новости о событии:

Первый фестиваль-конкурс татарской кухни в Южно-Сахалинске собрал более 300 гостей.
18:19 25.02.2017 News.Astv.Ru - Южно-Сахалинск
Первый фестиваль-конкурс татарской кухни в Южно-Сахалинске. Фото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска - SakhalinMedia.Ru
Кулинарное мероприятие посвятили памяти популяризатора традиций национальной татарской кухни Юнуса Ахметзяновича 25 февраля, SakhalinMedia.
17:16 25.02.2017 SakhalinMedia.Ru - Южно-Сахалинск
Первый фестиваль-конкурс татарской кухни в Южно-Сахалинске собрал более 300 гостей.
16:09 25.02.2017 Sakhalin.Info - Южно-Сахалинск
В Южно-Сахалинске прошел первый фестиваль-конкурс татарской кухни. По информации организаторов, он был посвящен памяти кавалера орденов Ленина и Дружбы, заслуженного работника торговли РСФСР,
16:02 25.02.2017 РИА Сахалин-Курилы - Южно-Сахалинск
Мероприятие было посвящено памяти кавалера ордена Ленина и ордена Дружбы, заслуженного работника торговли РСФСР, популяризатора традиций национальной кухни Юнуса Ахметзяновича Ахметзянова,
15:13 25.02.2017 Администрация г.Южно-Сахалинск - Южно-Сахалинск
 
По теме
В августе 2022 года А., находясь в квартире у своего знакомого Б., увидев принадлежащий последнему телефон, воспользовавшись тем, что за его действиями никто не наблюдает так как Б. уснул, действуя тайно, умышленно,
46-летний житель Невельска продавал каннабис Источник: kp.ru Фото: УМВД России по Сахалинской области В островном регионе задержали наркоторговца, который длительное время занимался продажей каннабиса местным наркоманам.
о возможном возникновении ЧС на территории Сахалинской области Прогнозируемые гидрометеорологические явления: По информации ФГБУ «Сахалинское УГМС»:
Городской округ Долинский
Акция «Безопасная любовь» - Кожно-венерологический диспансер 28 марта 2024 года для пациентов ГБУЗ «Сахалинский областной кожно-венерологический диспансер» сотрудники кабинета медицинской профилактики я Борисов О.А и заведующая венерологического отделения Юферева Т.В.
Кожно-венерологический диспансер