Сахалинское отделение Общероссийского народного фронта совместно с политехническим колледжем Сахалинского государственного университета (СахГУ) в рамках проекта «Связь поколений» провели кулинарный мастер-класс «Как у бабушки». Мероприятие состоялось в учебном корпусе ПТК СахГУ.
Активист ОНФ, потомственный повар, мастер кулинарии Светлана Кулешова поделилась со студентами секретами приготовления ароматной дрожжевой выпечки. Молодые люди под руководством опытного повара приготовили мягкие, румяные, сладкие пирожки из дрожжевого теста с джемом и ароматные сосиски в тесте.
«Я давно заметила, что много молодых женщин и девушек покупают тесто в магазинах, супермаркетах, кондитерских лавках, порой даже не понимая, что это за тесто: для жарки чебуреков, пиццы или пельменей. Именно поэтому, когда мне предложили провести мастер-класс, я с радостью согласилась рассказать ребятам о дрожжевом тесте, его видах. Хочется, чтобы они умели готовить его дома, радовали близких вкусной домашней выпечкой», – рассказала Кулешова.
По ее словам, студенты с удовольствием слушали и повторяли каждый этап приготовления. «В их глазах читалось желание учиться, понимать процесс. Было видно, как они хотят скорей попробовать все сделать своими руками. Я получила колоссальную отдачу, старались все – и мальчишки, и девчонки. В конце они мне сказали, что хотели бы, чтобы такие мероприятия проводились как можно чаще. Думаю, мы еще не раз встретимся», – поделилась впечатлениями Кулешова.