Роскачество признало сахалинскую сайру одной из лучших в стране

Эксперты Роскачества признали сайру «Курильский берег» одной из лучших в стране. Сахалинская рыбка вошла в ТОП-3 самых безопасных и полезных консервов, уступив лидеру – «Капитану вкусов» ООО «Дальпромрыба» - всего три сотые доли балла.

Специалисты исследовали консервы из сайры 23 торговых марок, произведенных в Калининградской, Московской, Псковской, Рязанской, Сахалинской областях, Москве, Приморском крае и даже Таиланде. «Курильский берег» закупили в одном из столичных магазинов, в качестве достоинства сразу отметив сравнительно невысокую стоимость – 38 рублей за 100 граммов.

Лабораторные испытания показали, что на островах производят высококачественный продукт. Консервы соответствуют не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В составе продукты не нашли вредных элементов и лишних примесей. Рыба не поражена паразитами, а обогащена микро- и макроэлементами - фосфором, кальцием и омега-3 жирными кислотами. Еще одно достоинство – в банке сайры много, ее массовая доля составляет 80%.

В агентстве по рыболовству Сахалинской области сообщили, что в первом квартале этого года выпустили 164 тысячи тонн консервов из сайры. Показатель упал на 4 %, но не из-за потери спроса, а так как снизились общие объемы вылова. В этом году сахалинский продукт отправляли на фестиваль «Мос/еда» . Издание «Вечерняя Москва» назвала тогда его редким гостем в столице, а участники высоко оценили вкус и качество.

К слову, исследование Роскачества разрушило некоторые мифы , царящие вокруг рыбных консервов:

- рыба для консервов вылавливается в местах с плохой экологией и заражена патогенными организмами;

- консервы изготавливают из несвежей рыбы;

- консервами очень легко отравиться;

- консервы не полезны;

- в банки в основном попадают хрящи и хвостики, а мяса рыбы в них очень мало.

 
По теме
В августе сахалинские рыбаки начнут массово добывать сайру, сардину и скумбрию - News.Astv.Ru В «ТИНРО-Центре» составили прогноз на вылов сайры, сардины и скумбрии. Так в 2018 году в российских водах рекомендовано к вылову 180 тысяч тонн сайры, 75 тысяч тонн сардины и 160 тысяч тонн скумбрии.
17.07.2018
В Углегорске задержана группа лиц, незаконно культивирующих наркосодержащие растения - CitySakh.Ru При проведении оперативно-розыскных мероприятий в рамках операции «Мак» сотрудниками ОМВД России по Углегорскому району была получена информация о том, что трое местных жителей занимаются культивацией наркосодержащих растений.
25.09.2018 CitySakh.Ru
Сахалинской транспортной прокуратурой проведена проверка соблюдения прав инвалидов при обеспечении доступа к объектам транспорта.
25.09.2018 Sakhalin.Info
Зарубежные гастроли Сахалинского театра кукол - Минкультуры Сахалинской области Гастрольная группа Сахалинского театра кукол отправилась в Японию. Со спектаклем «Сновидения» артисты посетят несколько городов префектуры Хоккайдо.
25.09.2018 Минкультуры Сахалинской области
Культурно‐просветительское мероприятие «100 лет комсомолу (1918 – 2018 гг.)» пройдет в Южно‐Сахалинске - Минкультуры Сахалинской области В преддверии празднования 100-летнего юбилея Всесоюзного ленинского коммунистического союза молодёжи 29 сентября 2018 года в 14.30 на базе Дальневосточной детской железной дороги (городской парк культуры и отдыха им.
24.09.2018 Минкультуры Сахалинской области
120 участников собрали соревнования по фигурному катанию в Холмске - Sakhalin.Info В течение двух минувших выходных в ледовом комплексе "Холмск-Арена" проходили соревнования по фигурному катанию "Холмский конёк", в которых приняли участие 120 участников из Владивостока, Хабаровска, Артёма,
25.09.2018 Sakhalin.Info
Команда известных российских онкохирургов за два дня провела на Сахалине 13 сложнейших операций - Правительство Сахалинской области В островной регион прибыла группа из шести российских специалистов под руководством профессора Эдуарда Галлямова, заведующего кафедрой общей хирургии Первого московского государственного медицинского университета имени И.М.
24.09.2018 Правительство Сахалинской области
В Углегорске задержана группа лиц, незаконно культивирующих наркосодержащие растения - CitySakh.Ru При проведении оперативно-розыскных мероприятий в рамках операции «Мак» сотрудниками ОМВД России по Углегорскому району была получена информация о том, что трое местных жителей занимаются культивацией наркосодержащих растений.
25.09.2018 CitySakh.Ru