Роскачество признало сахалинскую сайру одной из лучших в стране

Эксперты Роскачества признали сайру «Курильский берег» одной из лучших в стране. Сахалинская рыбка вошла в ТОП-3 самых безопасных и полезных консервов, уступив лидеру – «Капитану вкусов» ООО «Дальпромрыба» - всего три сотые доли балла.

Специалисты исследовали консервы из сайры 23 торговых марок, произведенных в Калининградской, Московской, Псковской, Рязанской, Сахалинской областях, Москве, Приморском крае и даже Таиланде. «Курильский берег» закупили в одном из столичных магазинов, в качестве достоинства сразу отметив сравнительно невысокую стоимость – 38 рублей за 100 граммов.

Лабораторные испытания показали, что на островах производят высококачественный продукт. Консервы соответствуют не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. В составе продукты не нашли вредных элементов и лишних примесей. Рыба не поражена паразитами, а обогащена микро- и макроэлементами - фосфором, кальцием и омега-3 жирными кислотами. Еще одно достоинство – в банке сайры много, ее массовая доля составляет 80%.

В агентстве по рыболовству Сахалинской области сообщили, что в первом квартале этого года выпустили 164 тысячи тонн консервов из сайры. Показатель упал на 4 %, но не из-за потери спроса, а так как снизились общие объемы вылова. В этом году сахалинский продукт отправляли на фестиваль «Мос/еда» . Издание «Вечерняя Москва» назвала тогда его редким гостем в столице, а участники высоко оценили вкус и качество.

К слову, исследование Роскачества разрушило некоторые мифы , царящие вокруг рыбных консервов:

- рыба для консервов вылавливается в местах с плохой экологией и заражена патогенными организмами;

- консервы изготавливают из несвежей рыбы;

- консервами очень легко отравиться;

- консервы не полезны;

- в банки в основном попадают хрящи и хвостики, а мяса рыбы в них очень мало.

 
По теме
В августе сахалинские рыбаки начнут массово добывать сайру, сардину и скумбрию - News.Astv.Ru В «ТИНРО-Центре» составили прогноз на вылов сайры, сардины и скумбрии. Так в 2018 году в российских водах рекомендовано к вылову 180 тысяч тонн сайры, 75 тысяч тонн сардины и 160 тысяч тонн скумбрии.
17.07.2018
На Сахалине отметили Международный день бокса. В городском парке имени Ю. А. Гагарина областного центра 22 июля собрались ветераны спорта, заслуженные тренеры, молодые и совсем юные боксеры.
22.07.2018
Таким был БАТМ “Дальний Восток”. В апелляционном судебном процессе по делу о крушении БАТМ «Дальний Восток» появился «новый старый» свидетель, который может кардинально изменить ход событий.
19.07.2018 Советский Сахалин
Таким был БАТМ “Дальний Восток”. В деле о крушении БАТМ «Дальний Восток» нет никаких объективных сложностей и препятствий для справедливой оценки доказательств.
16.07.2018 Советский Сахалин
      Прокуратура Амурской области возбудила уголовное дело по факту мошенничества в особо крупном размере по результатам проверки обращений вкладчиков “Азиатско-Тихоокеанского банка” (АТБ).
14.07.2018 Советский Сахалин
КАЖДЫЙ МОЖЕТ ПОМОЧЬ! - Музеи Сахалинской области МБУК «Невельский историко‐краеведческий музей» объявляет о старте акции, организованной совместно с благотворительным фондом «Улыбка ребенка» (г.
22.07.2018 Музеи Сахалинской области
Сраждин Батыров (Дагестан). “Пекут хлеб”. В областном художественном музее открыта выставка «Восток в произведениях русских и советских художников».
16.07.2018 Советский Сахалин
Юные сахалинцы поразили зрителей трюками на вело-фестивале "Беговелогорка" - Минспорт Сахалинской области Летний вело-фестиваль "Беговелогорка" с триумфом прошёл на Сахалине. На средней площадке СТК "Горный воздух" развернулась нешуточная борьба юных спортсменов за пьедестал почёта.
22.07.2018 Минспорт Сахалинской области
Максим Швецов возглавил ФК "Сахалин" - Sakhalin.Info Максим Швецов в нынешнем сезоне возглавит футбольную команду "Сахалин". Накануне сорокапятилетнего специалиста представили команде.
21.07.2018 Sakhalin.Info
На Сахалине отметили Международный день бокса. В городском парке имени Ю. А. Гагарина областного центра 22 июля собрались ветераны спорта, заслуженные тренеры, молодые и совсем юные боксеры.
22.07.2018 РИА Сахалин-Курилы
Сахалинские студенты впервые получили дипломы дополнительного профессионального образования от Российского государственного университета нефти и газа имени И. М. Губкина.
19.07.2018 Советский Сахалин
Хоста прямолистная (Hosta rectifolia). Автор фото: Елена Линник. - News.Astv.Ru Лето в этом году на Кунашире выдалось прохладное и дождливое. Туманы плотно обволокли остров, особенно с тихоокеанского побережья.
22.07.2018 News.Astv.Ru