Новости города БезФормата.Ru
Южно-Сахалинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Чем опасна рыба. Дифиллоботриоз. Профилактика


Дифиллоботриоз - это один из гельминтозов, вызываемый ленточным червем, широким лентецом. Этот гельминт может достигать длины 10 метров и даже более. Паразитирует он в желудочно-кишечном тракте, преимущественно в тонком кишечнике. В результате его жизнедеятельности развивается поражение кишечника и В12-дефицитная анемия.

Распространению болезни способствует загрязнение водоемов в результате сброса неочищенных сточных вод фекалиями, содержащих яйца паразита. Далее из яйца выходит личинка, которую проглатывает рыба - промежуточный хозяин. Человек заражается при употреблении в пищу сырой, слегка обжаренной, свежемороженой (строганина), слабопросоленной или провяленной рыбы, содержащей зрелые личинки гельминта. Не исключается и заражение контактно-бытовым способом через грязные руки и посуду, на которые при разделке рыбы попали личинки широко лентеца. 


Носитель широкого лентеца является источником заражения окружающей среды, поскольку с испражнениями в огромных количествах выделяются яйца гельминта, которые затем и попадают в почву и водоемы. Причем яйца широкого лентеца очень устойчивы к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. При температуре не выше 100  С они могут оставаться жизнеспособными более двух лет.


Симптомы

Сразу после заражения заболевание может не проявляться до окончания инкубационного периода, который может длиться до 2 месяцев. После его окончания могут появиться слабо выраженные признаки болезни, которые нарастают очень медленно (по мере роста гельминта в просвете кишечника). В тех случаях, когда паразитируют единичные особи, заболевание протекает легко. Может присутствовать быстрая утомляемость, общая слабость, снижение работоспособности, могут, появляется кожные высыпания.

У ряда людей доминируют признаки поражения пищеварительного тракта - появляются боли в животе различной локализации, снижение аппетита, тошнота, рвота, диарея. У некоторых больных бывает нарушение вкуса.

Спустя месяцы после начала заболевания возникают признаки анемии - бледность кожных покровов и слизистых оболочек, снижение артериального давления, головокружение, онемение конечностей, «ползанье мурашек» по коже. Повышение температуры тела до 37,5.

 

Профилактика дифиллоботриоза

-   соблюдение правил личной гигиены: тщательное мытье рук после прогулки, туалета, перед едой и т.д;

-   соблюдение технологии разделки и приготовления рыбы: качественная кулинарная обработка рыбы и икры. Тонкие куски рыбы, мелкую рыбу и изделия из рыбного фарша следует прожаривать не менее 15-20 минут, крупные куски - 30-40 минут. При солении рыбы и икры содержание соли должно быть не менее 9%. Личинки широкого лентеца погибают при замораживании рыбы до твердого стояния (рекомендуется держать рыбу в холоде при температуре не менее -15 градусов Цельсия в течение 24 часов). Нельзя пробовать сырую рыбу и фарш до окончания кулинарной обработки;

-   регулярное обследование лиц, входящих в группу риска (рыбаки, плавсостав речных судов, работники пищевой промышленности и кулинарии, работающие с рыбой);

-   ежегодное обследование себя и своих детей на гельминтозы;

-   предупреждение загрязнения окружающей среды яйцами широкого лентеца (санитарный контроль водоемов, сточных вод).

Дифиллоботриоз является эндемическим заболеванием в тех странах и районах, где люди часто потребляют сырую, копченую или маринованную пресноводную (реже морскую) рыбу. Случаи заражения часто наблюдаются у жителей Восточной Европы, Северной и Южной Америки, некоторых африканских, азиатских и скандинавских стран. Любой человек, вне зависимости от возраста, пола, национальности и расовой принадлежности, употребляющие плохо термически обработанную рыбу, может быть инфицирован дифиллоботриозом.

Население Сахалинской области также страдает от этого заболевания. Ежегодно регистрируется 15-16 случаев дифиллоботриоза, в том числе и среди детей. По итогам 2016 года наибольшее количество случаев отмечалось на территории четырех районов, где уровень заболеваемости превышал среднеобластной показатель в 3-4 раза (Александровск-Сахалинский, Поронайский, Смирныховский и Тымовский районы).

Таким образом, необходимо всегда помнить о мерах предосторожности заболевания и возможности ограждения себя и своих близких от заражения гельминтами.



Последние новости Сахалинской области по теме:
Чем опасна рыба. Дифиллоботриоз. Профилактика

Чем опасна рыба. Дифиллоботриоз. Профилактика - Роспотребнадзор
Чем опасна рыба. Дифиллоботриоз. Профилактика - Южно-Сахалинск
Дифиллоботриоз - это один из гельминтозов, вызываемый ленточным червем, широким лентецом.
12:11 20.06.2017 Роспотребнадзор
Больше десятка островитян ежегодно заражаются опасными рыбными паразитами - ТИА Острова
Больше десятка островитян ежегодно заражаются опасными рыбными паразитами - Южно-Сахалинск
Ежегодно в Сахалинской области регистрируют 15-16 случаев дифиллоботриоза, сообщили ТИА «Острова» в региональном управлении Роспотребнадзора.
12:04 20.06.2017 ТИА Острова
День открытых дверей сегодня провели в областном наркологическом диспансере - ГТРК СахалинFlash is required! Сахалинцев познакомили с современными методами лечения борьбы с зависимостью.
26.06.2017 ГТРК Сахалин
На Сахалине и Курилах проходят акции, приуроченные к международному Дню борьбы с наркоманией.
26.06.2017 Sakhalin.Info
Курильчанка Наталья Иконникова ждёт донора костного мозга - News.Astv.RuНаталью Иконникову, жительницу Южно-Курильска, перевели на дневной стационар.
26.06.2017 News.Astv.Ru
В Поронайской ЦРБ главный врач освобожден от занимаемой должности из-за нарушений трудовой дисциплины.
26.06.2017 ТИА Острова
От занимаемой должности Вячеслав Кучеренко освобождён из-за нарушений трудовой дисциплины.
26.06.2017 Министерство здравоохранения
Даже при незначительных нарушениях функционирования щитовидной железы могут возникать побочные заболевания Скромный объем Плохая экология, пища, содержащая канцерогены, а самое главное,
25.06.2017 РИА Сахалин-Курилы
Осторожно, клещи! - МЧС Сахалинской областиВесенние пикники, лесные прогулки чреваты разными неприятностями. Можно подвернуть ногу, встретить ядовитую змею, заблудиться...
24.06.2017 МЧС Сахалинской области
Курильчанка Наталья Иконникова ждёт донора костного мозга - News.Astv.RuНаталью Иконникову, жительницу Южно-Курильска, перевели на дневной стационар.
26.06.2017 News.Astv.Ru
День открытых дверей сегодня провели в областном наркологическом диспансере - ГТРК СахалинFlash is required! Сахалинцев познакомили с современными методами лечения борьбы с зависимостью.
26.06.2017 ГТРК Сахалин
От занимаемой должности Вячеслав Кучеренко освобождён из-за нарушений трудовой дисциплины.
26.06.2017 Министерство здравоохранения
Главный врач Поронайской ЦРБ уволен
В Поронайской ЦРБ главный врач освобожден от занимаемой должности из-за нарушений трудовой дисциплины.
ТИА Острова
1413253512_1 - Советский Сахалин
Медицина в тисках оптимизации. Так и живем
Эта новость вряд ли попадет на ленты информационных агентств: два поронайских села Восток и Вахрушев, в которых проживают более четырех тысяч человек, остались без полноценной поликлиники и стационара.
Советский Сахалин
Энтеровирус уже пришел на Сахалин
В Сахалинской области уже начали регистрировать единичные случаи заболеваний энтеровирусной инфекцией, несмотря на то, что подъем заболеваемости обычно отмечается в июле-августе.
ТИА Острова
Сахалинские огнеборцы тушили легковушку - ТИА ОстроваПожарные ликвидировали возгорание в Александровск-Сахалинском районе. Сообщение о происшествии поступило диспетчеру пожарно-спасательного гарнизона 25 июня в 01:17,
26.06.2017 ТИА Острова
Приговором Невельского городского суда 68-летний житель Невельского района признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
26.06.2017 Прокуратура Сахалинской области
В реке неподалёку от Углегорска (район Будо) нашли труп девушки. Страшеная находка обнаружена ранним утром 25 июня.
26.06.2017 РИА Сахалин-Курилы
Ревнивая сахалинка зарезала молодого сожителя
В Макарове по горячим следам раскрыт факт умышленного причинения тяжкого вреда здоровью местного жителя.
ТИА Острова
Охинский район продолжает быть на грани пожароопасности
Во вторник, 27 июня, в лесах Охинского района прогнозируется высокая пожарная опасность.
ТИА Острова
Сахалинка резво выплатила задолженность по кредиту в опаске остаться без транспорта
Жительница областного центра чуть не лишилась автотранспорта из-за неуплаты задолженности по кредиту, сообщили ТИА «Острова» в управлении ФССП по Сахалинской области.
ТИА Острова
«Радуга в гостях у музея» - Музеи Сахалинской областиОрганизовать интересные и разнообразные мероприятия для детей в период летних каникул - это забота не только родителей, педагогов, но и сотрудников историко-литературного музея «А.П.Чехов и Сахалин».
26.06.2017 Музеи Сахалинской области
Представитель  Муромского историко-художественного музея Елена Тюрина на открытии выставки. - Советский СахалинПредставитель Муромского историко-художественного музея Елена Тюрина на открытии выставки.
26.06.2017 Советский Сахалин
Пресняков и холод: в Южно-Сахалинске состоялась общегородская выпускная дискотека - Yuzhno.Sakh.RuОдиннадцатиклассникам областного центра с общегородскими мероприятиями не везет второй год подряд — в 2016 году выпускной на площади Ленина оказался омрачен организационными проволочками,
25.06.2017 Yuzhno.Sakh.Ru
Южно-Сахалинск, Корсаков и Холмск окунутся в культуру Японии - ТИА Острова
Южно-Сахалинск, Корсаков и Холмск окунутся в культуру Японии
На Сахалине стартовал первый международный российско-японский фестиваль культуры и искусства.
ТИА Острова
Юные сахалинские казачата встретились на «Казачьем сполохе» - ТИА Острова
Юные сахалинские казачата встретились на «Казачьем сполохе»
180 островных казачат стали участниками военно-спортивной игры «Казачий сполох-2017».
ТИА Острова
Артисты театра им. Ленсовета ждут коллег из Чехов-центра с обратным визитом - ТИА Острова
Артисты театра им. Ленсовета ждут коллег из Чехов-центра с обратным визитом
В Южно-Сахалинске завершился театральный фестиваль «Сахалинская рампа-2017».
ТИА Острова
Восточный алфавит - Минспорт Сахалинской областиВсе самое главное о зоне "Восток" второго дивизиона в алфавитном порядке А втогол.
26.06.2017 Минспорт Сахалинской области
В столице Сахалина определили лучших нардистов - ТИА ОстроваВ Южно-Сахалинске определили первую тройку победителей нового сезона турниров по нардам.
26.06.2017 ТИА Острова
Сахалинский гольфист стал серебряным призером открытого Первенства Приморского края - Минспорт Сахалинской областиВ минувшие выходные, 24 и 25 июня в поселке Горные ключи прошло открытое Первенство Приморского края по гольфу.
26.06.2017 Минспорт Сахалинской области
Двое сахалинских лыжников вошли в резервный состав сборной России - ТИА Острова
Двое сахалинских лыжников вошли в резервный состав сборной России
Двое лыжников из Сахалинской области вошли в резервный состав сборной страны.
ТИА Острова
Юный сахалинский гольфист взял «серебро» на открытом первенстве Приморского края - ТИА Острова
Юный сахалинский гольфист взял «серебро» на открытом первенстве Приморского края
В минувшие выходные в поселке Горные ключи прошло открытое первенство Приморского края по гольфу, рассказали ТИА «Острова» в министерстве спорта Сахалинской области.
ТИА Острова
Еще 4 медали завоевали сахалинские сноубордисты на Всероссийских соревнованиях - ТИА Острова
Еще 4 медали завоевали сахалинские сноубордисты на Всероссийских соревнованиях
На Камчатке завершились Всероссийские соревнования по сноуборду «Дальний Восток - 2017».
ТИА Острова
Организаторы Сахалинского международного кинофестиваля «Край света» рассказали о программе мастер-классов в этом году.
26.06.2017 РИА Сахалин-Курилы
Это сооружение в виде огромного лосося. Предстоящей осенью там разместится экспозиция «Остров-рыба».
26.06.2017 Правительство Сахалинской области
Сахалинский гольфист стал серебряным призером открытого Первенства Приморского края - Минспорт Сахалинской областиВ минувшие выходные, 24 и 25 июня в поселке Горные ключи прошло открытое Первенство Приморского края по гольфу.
26.06.2017 Минспорт Сахалинской области
На Сахалине проходит акция «Вода - безопасная территория» - ТИА Острова26 июня в Сахалинской области стартовала акция «Вода - безопасная территория», сообщили ТИА «Острова» в областном управлении МЧС России.
26.06.2017 ТИА Острова
В международный День борьбы с наркоманией, 26 июня, в областной столице прошла акция «Жизнь без наркотиков», организованная управлением по физической культуре и спорту администрации Южно-Сахалинска.
26.06.2017 Администрация г.Южно-Сахалинск