Опыт, полученный Сахалинской областью при реализации проекта "Доступная рыба", перенимают делегации из других регионов

На площадке правительства Сахалинской области состоялся круглый стол, посвящённый вопросам реализации проекта "Региональный продукт "Доступная рыба". В его работе приняли участие представители Мурманской, Магаданской, Амурской, Сахалинской областей, а также Приморского края.

Запустив проект "Доступная рыба" в мае 2015 года, островной регион тем самым вошёл в режим эксперимента, где апробировался и внедрялся новый подход в организации поставок и продажи рыбы. По мнению экспертов, за более чем полтора года проект доказал свою состоятельность и эффективность.

— Для Сахалинской области это был пилотной проект, главной целью которого является обеспечение жителей островного региона качественной рыбой и рыбной продукцией по доступным ценам. Его основой является выстроенная система прямого взаимодействия между предприятиями рыбохозяйственного комплекса, оптово-распределительным звеном и предприятиями розничной торговли, — проинформировала Инна Павленко, министр торговли и продовольствия Сахалинской области.

Главный козырь — сохранение качества от производителя и доступная цена. Они формируются за счёт оптимальной логистики и заключения прямых договоров. Особенностью является то, что на ценниках указывается отпускная и розничная цена. Это позволяет обеспечить прозрачность механизма ценообразования для потребителей.

— В проект мы включились с июля 2015 года. За полтора года с оптово-распределительного центра отгружена тысяча тонн мороженой рыбы. ООО "Промхолод" заключено около 300 договоров как с торговыми предприятиями во всех муниципальных образованиях Сахалина, так и рыбодобывающими компаниями. Ежедневно принимаем заявки и сами осуществляем доставку продукции по Южно-Сахалинску и по югу острова, — сообщил Игорь Глек, заместитель директора ООО "Промышленный холод".

В настоящее время в проекте задействованы 67 рыбодобывающих предприятий, один оптово-распределительный центр и 304 объекта торговли по всей Сахалинской области. За полтора года ими реализовано около 2,4 тыс.тонн рыбы и рыбной продукции, в том числе около 20 тонн — уловы шестимильной зоны. Реализованные объёмы выросли почти в полтора раза по сравнению с 2015 годом.

Согласно правилам проекта, основной объект продажи — свежемороженая неразделанная рыба. И это неслучайно, так как она является базовым продуктом питания для островитян и может использоваться в качестве сырья для приготовления кулинарных блюд, включая посол, копчение и другое, исходя из предпочтений потребителей.

— Хочу присоединиться к уже сказанному. Когда проект только запускался, то объём выкладки рыбной продукции на витринах наших магазинов был незначительным. По сравнению с сегодняшним днём выбор отличался в 2-2,5 раза. Сейчас наши покупатели могут приобрести самый широкий ассортимент продукции, выпускаемой рыбопромышленным комплексом Сахалинской области. Проект действительно имеет важное социальное значение, — поделилась мнением Елена Каунова, директор сети супермаркетов.

В 2016 году с целью распространения лучшего опыта министерством торговли и продовольствия Сахалинской области был организован и проведён конкурс "Лучший участник проекта "Региональный продукт "Доступная рыба". В номинации среди муниципальных образований победителем был признан Невельский городской округ.

— На территории района в проекте участвуют 18 хозяйствующих субъектов и 19 торговых объектов, что составляет 33% от общего количества торговых предприятий на территории городского округа. За время реализации проекта продано 109 тонн рыбы. По оценке людей — это востребованный проект, — озвучила в своём выступлении Татьяна Сидорук, вице-мэр МО "Невельский городской округ".

За счёт сокращения числа посреднических структур и обеспечения прозрачности хозяйственных операций, удалось снизить цену на рыбную продукцию. За полтора года, с мая 2015 по февраль 2017 года, например, навага подешевела с 115 до 66 рублей, камбала — с 150 до 85 рублей, терпуг — с 230 до 116 рублей, треска с 280 до 125 рублей, минтай с 135 до 87 рублей. В лососёвую путину прошлого года средняя цена горбуши варьировалась в пределах 80-104 рублей.

В результате в Сахалинской области сложились самые низкие цены на рыбу мороженую неразделанную в сравнении с другими субъектами ДФО. В декабрьском рейтинге островной регион занимал первое место по дешевизне данного продукта — 87,1 рубля за килограмм. Это почти в 1,9 раза дешевле, чем в среднем по дальневосточным субъектам.

— На сегодняшний день проект "Доступная рыба" — это один из самых понятных проектов, с реальными результатами и перспективами его развития. Проект состоит из нескольких направлений. В ритейле мы добились существенного снижения цены на свежемороженую рыбу. Сейчас работаем с расширением ассортимента. Появились первые результаты и от других направлений проекта. Развитие фирменной торговой сети предприятий рыбопромышленного комплекса позволило не только вывести на областной рынок продукцию по цене производителя, без торговых и транспортных накруток. Присутствие рыбаков в торговых рядах сделало доступным для населения свежие и охлажденные рыбу и морепродукты (ранее за исключением лосося на рынках области остальное было большой редкостью). На рынке появился новый сегмент. Крабов, устриц, голотурий, гребешков и т.д. можно приобрести в живом виде в любое время года. Места для торговли рыбой и морепродуктами определены практически во всех населенных пунктах области. Для жителей небольших поселений рыботовары доставляются автолавками.

Большую популярность у населения имеют ярмарки (где всегда предусматриваются рыбные ряды, в том числе и для продажи своих уловов рыбаками), которые регулярно проводятся во всех муниципальных образованиях, — отметил заместитель председателя правительства Сахалинской области Игорь Быстров. — На начальном этапе скепсиса было много, и пришлось начинать с жесткого администрирования. Однако удержать этот проект, сделать его привлекательным для рыбаков, торговли и населения удалось только, создав правовую, логистическую и торговую инфраструктуру позволяющие решать социальные задачи рыночными методами.

По окончании круглого стола его участники посетили оптово-распределительный центр, торговые предприятия и рыбную ярмарку в Южно-Сахалинске. По мнению гостей из других регионов страны, опыт и наработки Сахалинской области в сфере развития рыбной отрасли заслуживает внимания и поддержки на государственном уровне, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на пресс-службу правительства области.

ИА Sakh.com

Ещё новости о событии:

На площадке правительства Сахалинской области состоялся «круглый стол», посвящённый вопросам реализации проекта «Региональный продукт «Доступная рыба».
17:00 23.02.2017 News.Astv.Ru - Южно-Сахалинск
      На площадке правительства Сахалинской области состоялся «круглый стол», посвящённый вопросам реализации проекта «Региональный продукт «Доступная рыба».
15:36 23.02.2017 Советский Сахалин - Южно-Сахалинск
По мнению экспертов, за более чем полтора года проект «Доступная рыба» доказал свою состоятельность и эффективность 23 февраля, SakhalinMedia.
15:35 23.02.2017 SakhalinMedia.Ru - Южно-Сахалинск
На площадке правительства Сахалинской области состоялся круглый стол, посвящённый вопросам реализации проекта "Региональный продукт "Доступная рыба".
15:20 23.02.2017 Sakhalin.Info - Южно-Сахалинск
На площадке Правительства Сахалинской области состоялся «круглый стол», посвящённый вопросам реализации проекта «Региональный продукт «Доступная рыба».
14:09 23.02.2017 Правительство Сахалинской области - Южно-Сахалинск
Опыт по реализации сахалинского проекта «Доступная рыба» пойдет на пользу и другим регионам России.
17:15 22.02.2017 РИА Сахалин-Курилы - Южно-Сахалинск
 
По теме
В августе 2022 года А., находясь в квартире у своего знакомого Б., увидев принадлежащий последнему телефон, воспользовавшись тем, что за его действиями никто не наблюдает так как Б. уснул, действуя тайно, умышленно,
46-летний житель Невельска продавал каннабис Источник: kp.ru Фото: УМВД России по Сахалинской области В островном регионе задержали наркоторговца, который длительное время занимался продажей каннабиса местным наркоманам.
Невельским городским судом вынесен приговор по уголовному делу в отношении 20-летнего жителя г. Комсомольска-на-Амуре, который признан виновным в совершении двух преступлений, предусмотренных ч. 4 ст.
Сахалинец обвиняется в убийстве, совершенном 18 лет назад - Следственный комитет Вторым отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Сахалинской области завершено расследование уголовного дела по обвинению 49-летнего сахалинца в сов
Следственный комитет
Акция «Безопасная любовь» - Кожно-венерологический диспансер 28 марта 2024 года для пациентов ГБУЗ «Сахалинский областной кожно-венерологический диспансер» сотрудники кабинета медицинской профилактики я Борисов О.А и заведующая венерологического отделения Юферева Т.В.
Кожно-венерологический диспансер