Опыт реализации проекта «Доступная рыба» перенимают другие регионы

Опыт по реализации сахалинского проекта «Доступная рыба» пойдет на пользу и другим регионам России. 22 февраля в областном правительстве прошел круглый стол, где представителям из Мурманской, Амурской области и Приморья рассказали о механизмах работы по обеспечению населения доступной и свежей продукцией.

Заместитель председателя правительства области Игорь Быстров отметил:

- Это, наверное, на сегодня один из самых понятных проектов, в первую очередь, своими положительными результатами. Здесь понятно, чего мы хотим достичь и куда двигаться дальше.

Министр торговли и продовольствия Сахалинской области Инна Павленко пояснила, что проекту «Доступная рыба» в мае будет два года. Мотивом для его запуска послужило хроническое недовольство населения отсутствием рыбы на прилавках в одном из самых рыбных краев. Основной проблемой была логистика: рыба, добытая островными рыбаками, отправлялась на материк, потом возвращалась на Сахалин. Транспортные расходы увеличивали конечную стоимость продукта.

- Сегодня можно сказать, что проект стал успешным и стабильным. Основной его является прямое взаимодействие предприятий рыбохозяйственного комплекса с оптово-распределительным звеном и розницей при содействии органов исполнительной власти, - рассказала министр.

Для реализации проекта была разработана правовая база. Важно, что чиновники облегчили административные процедуры при доведении продукта до потребителя, упрощена выдача ветеринарно-сопроводительных документов. В «Доступную рыбу» сегодня входят три вида консервов и восемь наименований рыбы, наиболее востребованной у населения. Это горбуша, корюшка, навага, камбала, минтай, сельдь, треска, терпуг.

- Еще до начала проекта говорили, зачем включать терпуг, кто его ест? Когда стали его поставлять, розница сетовала, что не успевает фасовать, быстро разбирают, - сообщила Павленко.

Ключевым объектом проекта стал оптово-распределительный центр, где накапливается вся продукция, поступающая от добытчиков. В ООО «Промышленный холод» шесть мощных холодильников, общий объем хранения - до 1 тысячи тонн рыбы. Кроме того, компания имеет специализированный транспорт и при необходимости может доставлять продукцию с предприятий по заявкам.

Если на старте проекта в 2015 году у оптово- распределительного центра было всего 43 заключенных договора с розничными предприятиями, то в 2016 году – уже 296. Сегодня центр имеет договоры со всеми муниципальными образованиями области, кроме Курил. Кстати, добавила Павленко, в скором времени заработает еще один подобный центр.

В 2015 году доля продаж через оптово-распределительный центр составляла 24% от всего объема реализуемой рыбы, в 2016 – уже 70%. Это доказывает состоятельность проекта, отметила министр.

Еще одна форма взаимодействия, получившая развитие, – заключение прямых договоров поставки. В рамках проекта произошел буквально перелом в отношениях рыбопромышленников и розничной торговой сети. Ведь именно прямые договоры имеют большое значение для удаленных районов, где отсутствуют оптово-распределительные центры.

- Раньше представители торговых сетей из северных районов ехали на оптовые базы в Южно-Сахалинск, где покупали рыбу островных рыбаков, привезенную из Приморья. Это страшная история с массой накруток. Теперь при помощи прямых поставок этот клубок раскручен, - сообщила Павленко.

Еще одним каналом стало развитие фирменной сети рыбопромышленных предприятий. Открываются достойные торговые объекты с комфортными условиями. Развивается и мобильная торговля, рыбаки с удовольствием примкнули и к этому способу реализации. Еще один формат – проведение ярмарок. Рыбаки-любители, участники пилотного проекта по добыче в шестимильной зоне, также могут реализовывать здесь свой улов.

- С начала действия проекта продано 2 тысячи тонн мороженной рыбы восьми наименований, это чуть более 10% от общего потребления, в том числе и виде кулинарной продукции. Казалось бы, цифра небольшая, но это очень влияет на настроение населения, - подчеркнула министр.

Сегодня в реестре проекта «Доступная рыба» 67 участников рыбохозяйственного комплекса, 2 оптово-распределительных центра, 304 объекта розничной торговли. За счет сокращения числа посреднических структур и прозрачности системы ценообразования в 2016 году удалось снизить цену на рыбу. К примеру, средняя стоимость наваги в 2015 году была 115 руб., сегодня – 63,5 рубля. Камбала тогда стоила 150 рублей, теперь - 77,5, терпуг продавали по 230 рублей, за счет прямых поставок стоимость снизилось до 78 рублей, цена на треску с 280 рублей упала до 125.

Сахалинский регион на протяжении последних лет, по официальным данным, стабильно занимает первое место по дешевизне мороженой неразделанной рыбы. Такие положительные сдвиги послужили поводом для принятия решения о распространении механизма на другие секторы.

- Сегодня мы с коллегами из муниципалитетов готовим нормативно-правовую базу для запуска по подобной схеме других проектов, которые касаются социально-значимых продуктов, производимых в области. Мы приняли решение продолжать эту работу, чтобы сделать доступнее местные продукты, такие, как мясо, молоко, овощи, - заметила Павленко.

Ещё новости о событии:

На площадке правительства Сахалинской области состоялся «круглый стол», посвящённый вопросам реализации проекта «Региональный продукт «Доступная рыба».
17:00 23.02.2017 News.Astv.Ru - Южно-Сахалинск
      На площадке правительства Сахалинской области состоялся «круглый стол», посвящённый вопросам реализации проекта «Региональный продукт «Доступная рыба».
15:36 23.02.2017 Советский Сахалин - Южно-Сахалинск
По мнению экспертов, за более чем полтора года проект «Доступная рыба» доказал свою состоятельность и эффективность 23 февраля, SakhalinMedia.
15:35 23.02.2017 SakhalinMedia.Ru - Южно-Сахалинск
На площадке правительства Сахалинской области состоялся круглый стол, посвящённый вопросам реализации проекта "Региональный продукт "Доступная рыба".
15:20 23.02.2017 Sakhalin.Info - Южно-Сахалинск
На площадке Правительства Сахалинской области состоялся «круглый стол», посвящённый вопросам реализации проекта «Региональный продукт «Доступная рыба».
14:09 23.02.2017 Правительство Сахалинской области - Южно-Сахалинск
Опыт по реализации сахалинского проекта «Доступная рыба» пойдет на пользу и другим регионам России.
17:15 22.02.2017 РИА Сахалин-Курилы - Южно-Сахалинск
 
По теме
В августе 2022 года А., находясь в квартире у своего знакомого Б., увидев принадлежащий последнему телефон, воспользовавшись тем, что за его действиями никто не наблюдает так как Б. уснул, действуя тайно, умышленно,
46-летний житель Невельска продавал каннабис Источник: kp.ru Фото: УМВД России по Сахалинской области В островном регионе задержали наркоторговца, который длительное время занимался продажей каннабиса местным наркоманам.
о возможном возникновении ЧС на территории Сахалинской области Прогнозируемые гидрометеорологические явления: По информации ФГБУ «Сахалинское УГМС»:
Городской округ Долинский
Акция «Безопасная любовь» - Кожно-венерологический диспансер 28 марта 2024 года для пациентов ГБУЗ «Сахалинский областной кожно-венерологический диспансер» сотрудники кабинета медицинской профилактики я Борисов О.А и заведующая венерологического отделения Юферева Т.В.
Кожно-венерологический диспансер