Новости города БезФормата.Ru
Южно-Сахалинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Гости сахалинского кулинарного чемпионата отведают блюда из морепродуктов, посетят мастер-классы для домохозяек и увидят чудеса флейринга

Блюда из островных морепродуктов, коктейльные церемонии, мастер-классы для домохозяек и чудеса флейринга за барной стойкой ждут островитян на "Сахалинском чемпионате кулинарного искусства и сервиса" 24 и 25 ноября.

Программа рассчитана как на профессионалов в мире гастрономии, так и на любителей поэкспериментировать в условиях домашней кухни.

В состав экспертного жюри вошли авторитеты современного ресторанного бизнеса, имеющие богатый практический опыт и прошедшие профессиональную подготовку у ведущих мастеров в России и за рубежом: Игорь Бухаров (Москва), Роман Торощин (Москва), Евгений Диденко (Москва), Антон Абрезов (Санкт-Петербург), Павел Галковский (Москва), Сергей Булахтин (Москва), Денис Мироненко (Владивосток), Владислав Пятых (Москва), Гаку Мория (Япония), Такахаши Херуаки (Япония).

Оценивать труды местных поваров и барменов компетентная комиссия собирается с учётом основных параметров — вкуса, дизайна, цвета и стиля представленного блюда. Кроме того, одним из предусмотренных конкурсов станет "Чёрный ящик". В ящик помещают ингредиенты, о которых конкурсантам ничего не сообщается заранее. После вскрытия мастера должны будут продемонстрировать свой многогранный талант, выдержку, фантазию, скорость и техничность, приготовив шедевр из предложенного набора продуктов. Также втайне от зрителей и самих участников соревнований пройдут дегустационные тесты по определению уровня профессионализма с точки зрения владения технологией, сообщает ИА Sakh.com со ссылкой на организаторов чемпионата.

Чемпионат проводится на Сахалине в десятый раз. Главными его организаторами выступают министерство торговли и продовольствия Сахалинской области и компания CDK Global Events.

Жителей областного центра приглашают отведать кулинарные изыски местных производителей и поучаствовать в открытых мастер-классах в конгресс-холле ТЦ "Столица" в любое время, начиная с 10:00. Вход свободный.

Кроме того, 17 ноября с 12:00 до 14:00 сахалинцев будут жать на мастер-классе Антона Абрезова "Современный ресторан (кафе). От зала до кухни". Мероприятие состоится по адресу: улица Зимы, 79 . Вход свободный, по предварительной регистрации, которая проходит по телефону: 277-900.

На своем мастер-классе Антон Абрезов раскроет все секреты по сервису и расскажет о своем гастрономического стиле и научит, как использовать каждый грамм продукта, чтобы не выкидывать буквально ничего, и как снизить себестоимость за счет сокращения отходов.

ИА Sakh.com

Последние новости Сахалинской области по теме:
Гости сахалинского кулинарного чемпионата отведают блюда из морепродуктов, посетят мастер-классы для домохозяек и увидят чудеса флейринга

Сахалинцев приглашают на чемпионат кулинарного искусства и сервиса - CitySakh.Ru
Сахалинцев приглашают на чемпионат кулинарного искусства и сервиса - Южно-Сахалинск
Блюда из островных морепродуктов, коктейльные церемонии, мастер-классы для домохозяек и чудеса «флейринга» за барной стойкой покажут горожанам на «Сахалинском чемпионате кулинарного искусства и сервиса» 24 и 25 ноября.
15:48 15.11.2017 CitySakh.Ru
Гости сахалинского кулинарного чемпионата отведают блюда из морепродуктов, посетят мастер-классы для домохозяек и увидят чудеса флейринга - Южно-Сахалинск
Блюда из островных морепродуктов, коктейльные церемонии, мастер-классы для домохозяек и чудеса флейринга за барной стойкой ждут островитян на "Сахалинском чемпионате кулинарного искусства и сервиса" 24 и 25 ноября.
15:18 15.11.2017 Sakhalin.Info
Секреты приготовления стейков раскрыли сегодня в областном центре - ГТРК СахалинFlash is required! В Сахалинском техникуме сервиса прошел мастер-класс московского бренд-шефа Евгения Диденко.
21.11.2017 ГТРК Сахалин
Сахалинские рестораторы сегодня пополнили копилки идей для обновления меню - ГТРК СахалинFlash is required! Представителей индустрии учили, как остатки продуктов можно использовать для приготовления необычных блюд.
17.11.2017 ГТРК Сахалин
18 ноября  СУББОТА   Управление по развитию институтов гражданского общества 09.00 - Чемпионат по робототехнике на кубок Губернатора СО Южно-Сахалинск,  ул.Амурская, 121,
17.11.2017 Правительство Сахалинской области
Шеф-повар санкт-петербургского ресторана GRASxMADBAREN, телеведущий, самый стажирующийся шеф России Антон Абрезов приехал на Сахалин, чтобы провести серию мастер-классов,
17.11.2017 РИА Сахалин-Курилы
Шеф-повар Антон Абрезов: "Надо любить каждого клиента как самого себя" - CitySakh.RuПредставители ресторанного бизнеса Южно-Сахалинска сегодня получили уникальную возможность увидеть себя со стороны.
17.11.2017 CitySakh.Ru
Площадь, фото пресс-службы администрации - Sakhalin.InfoПродавцы, работающие на ярмарке в Долинске, жалуются на отсутствие расчистки отведенной для них территории.
18.01.2018 Sakhalin.Info
На сайте ОП "Энергосбыт" компании "Сахалинэнерго" обновлен список должников — исполнителей коммунальных услуг (управляющие компании и ТСЖ, обслуживающие многоквартирный жилфонд).
18.01.2018 Sakhalin.Info
Какие преимущества можно получить от «цифры» в быту и на работе Начало года – идеальное время, чтобы заглянуть в будущее.
18.01.2018 РИА Сахалин-Курилы
30451773 - Советский Сахалин
На Сахалине “Росгеология” исследует перспективный на   уголь объект
  АО “Дальневосточное   ПГО” (входит в состав государственного геологического   холдинга “Росгеология”) исследует на перспективный уголь   объект на севере Сахалина.
Советский Сахалин
ТЭО проекта транспортного перехода на Сахалин будет   готово в январе  
    Технико-экономическое   обоснование (ТЭО) проекта по строительству транспортного   перехода на Сахалин будет готово в январе, сообщил   11 января  журналистам министр транспорта РФ Максим Соколов.
Советский Сахалин
    Газ с “Сахалина-1″ будет поступать для третьей очереди СПГ-проекта “Сахалин-2″
  Exxon Neftegas и “Газпром” договорились, что газ с проекта “Сахалина-1″ будет поступать для третьей очереди СПГ-проекта “Сахалин-2″,
Советский Сахалин
JPG Файл - УМВД Сахалинской областиСотрудниками Управления по контролю за оборотом наркотиков УМВД России по Сахалинской области совместно с коллегами из оперативного отдела УФСИН по Сахалинской области  в результате оперативно-розыскных мероприятий задер
17.01.2018 УМВД Сахалинской области
На Сахалине ВИЧ-инфицированный изнасиловал несовершеннолетнюю и покончил с собой при задержании - News.Astv.RuВ следственном отделе по Южно-Сахалинску СУ СК РФ по Сахалинской области находится уголовное дело, возбужденное в отношении 49-летнего жителя областного центра.
18.01.2018 News.Astv.Ru
КамАЗ вылетел с дороги в Лесогорском - Sakhalin.InfoКамАЗ вылетел с дороги днем 18 января в селе Лесогорском (в районе поворота на школу).
18.01.2018 Sakhalin.Info
Южносахалинцев приглашают на елочные базары - ТИА Острова
Авторизация / Зарегистрироваться /
17:29 12 Января Южносахалинцы могут купить свежемороженую навагу по рекордно низкой цене 15:31 12 Января На стадионе «Космос» в Южно-Сахалинске откроют каток 16:02 12 Января В «Кристалле» проходят мастер-классы по
ТИА Острова
Елена Пак. Фото: Юрий Гуршал - SakhalinMedia.RuФоторепортажи Святочный праздник прошел в филиале Сахалинского художественного музея 18 января, SakhalinMedia.
18.01.2018 SakhalinMedia.Ru
При благоустройстве территорий музея и библиотеки Корсакова учтут мнение горожан - Sakhalin.InfoОбсуждение концепций дизайн-проектов по благоустройству общественных территорий МБУ "Корсаковский историко-краеведческий музей" ( улица Краснофлотская, 22 ) и МБУ "Корсаковская ЦБС" ( улица Советская,
18.01.2018 Sakhalin.Info
Заключительные интерактивные занятия - Музей книги ЧеховаЗавершает свою работу интерактивная выставка «Остров открытий». 20 и 21 января состоятся заключительные занятия, которые приглашаем вас посетить всей семьей!
17.01.2018 Музей книги Чехова
II7A0318 - Советский Сахалин
Подведены итоги выставки-конкурса «Ретроёлка – 2018»
Проект «Ретроёлка» в Сахалинском областном краеведческом музее реализуется с 2003 года.
Советский Сахалин
Александр Романов. - Советский Сахалин
Музыкальный Дед Мороз. Предновогоднее интервью
  Взять интервью у Деда Мороза? В конце декабря, перед самым Новым годом?
Советский Сахалин
Олеся Иванова и ее икебана. - Советский Сахалин
Чародеи «Зимнего волшебства». Творчество
Олеся Иванова и ее икебана. Не изменяя традиции, южно-сахалинская школа икебаны Согецу, созданная Александрой Кудряшовой, в предновогодние дни в «Мега Палас Отеле» провела конкурс «Принцесса Елка» для детей и взрослых.
Советский Сахалин
В областном центре сегодня стартовало Первенство Дальнего Востока по художественной гимнастике - Минспорт Сахалинской областиНа ковер спортивного комплекса "Олимпия парк" вышло более 150 сильнейших гимнасток из 7 регионов Дальнего Востока.
17.01.2018 Минспорт Сахалинской области
Плюсы и минусы велотренажера - Минспорт Сахалинской областиНа сегодняшний день у велотренажера есть только один минус. Это – его дороговизна.
18.01.2018 Минспорт Сахалинской области
Ретроинтервью. Сергей Култышев: «Разве каждый день Спартакиаду выигрываешь?» - Минспорт Сахалинской области«Золотым веком» сахалинской легкой атлетики можно смело назвать 70-е годы прошлого века.
18.01.2018 Минспорт Сахалинской области
Южносахалинцев приглашают на елочные базары - ТИА Острова
Авторизация / Зарегистрироваться /
17:29 12 Января Южносахалинцы могут купить свежемороженую навагу по рекордно низкой цене 15:31 12 Января На стадионе «Космос» в Южно-Сахалинске откроют каток 16:02 12 Января В «Кристалле» проходят мастер-классы по
ТИА Острова
Южносахалинцев приглашают на елочные базары - ТИА Острова
11:17 Сегодня В Южно-Сахалинске открылся исторический парк 10:48 Сегодня В доме инвалидов Южно-Сахалинска отпраздновали Рождество 09:22 Сегодня В новом анивском инкубатории вывели более 12 тысяч цыплят 10:59 Сегодня С 23 января записать ребенка в первый класс южно-сахалинцы смогут
17:29 12 Января Южносахалинцы могут купить свежемороженую навагу по рекордно низкой цене 15:31 12 Января На стадионе «Космос» в Южно-Сахалинске откроют каток 16:02 12 Января В «Кристалле» проходят мастер-классы по
ТИА Острова
Служба - SakhalinMedia.RuГлава Южно-Сахалинской и Курильской епархии о святой воде, таинстве Крещения и традиции окунаться в ледяную купель 18 января, SakhalinMedia.
18.01.2018 SakhalinMedia.Ru
На Сахалине ВИЧ-инфицированный изнасиловал несовершеннолетнюю и покончил с собой при задержании - News.Astv.RuВ следственном отделе по Южно-Сахалинску СУ СК РФ по Сахалинской области находится уголовное дело, возбужденное в отношении 49-летнего жителя областного центра.
18.01.2018 News.Astv.Ru
Юные лыжники пробежали первую дистанцию первенства области - Минспорт Сахалинской областиВ четверг стартовало первенство сахалинской области по лыжным гонкам на призы "Дружба".
18.01.2018 Минспорт Сахалинской области
В Южно-Сахалинске тестируют работу электронных табло на автобусных остановках - Администрация г.Южно-СахалинскОбращаем внимание южносахлинцев и гостей города, что электронные табло, установленные на остановках общественного транспорта, находятся в режиме настройки, в связи чем могут отображать некорректную информацию.
18.01.2018 Администрация г.Южно-Сахалинск
Сахалинцы завоевали 15 медалей Фестиваля спортивной борьбы в Хабаровске - Минспорт Сахалинской областиВ Хабаровске завершился традиционный открытый краевой Фестиваль спортивной борьбы.
18.01.2018 Минспорт Сахалинской области