Новости города БезФормата.Ru
Южно-Сахалинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Куреш за барана

Шествие с «Кантри»

«Сабан туй байрамэ белэн!» – баннер с таким приветствием встречал гостей и участников юбилейного Сабантуя в Холмске. В минувшую субботу портовый город уже в пятый раз отметил яркий татарско-башкирский праздник, который ознаменовал окончание весенних полевых работ.

Еще за час до официального старта гуляний на Приморском бульваре было многолюдно. Горожане с интересом изучали прилавки сельскохозяйственной ярмарки, а творческие коллективы заканчивали свои приготовления к концерту.

Открыли Сабантуй шествием – единой колонной по бульвару до праздничной сцены прошли участники в татарских и русских национальных нарядах с традиционными блюдами, местные аграрии, всадники конно+спортивного клуба «Кантри» и другие.

Среди почетных гостей – ветераны Великой Отечественной войны и трудового фронта, старейшины автономии татар. Отметить Сабантуй также приехали председатель совета Ассамблеи народов Сахалинской области Саркис Акопян, руководитель бурятского землячества «Байкал» Ольга Цырендоржиева и представители других этносов, проживающих в островном регионе. Кстати, всего в Сахалинской области живут более 120 народов.

Праздничный чак-чак

По доброй традиции гостей на подобных праздниках всегда потчуют национальными блюдами. На Сабантуе организаторы перед концертом угощали зрителей, конечно же, чак-чаком.

Такой праздник в портовом городе уже не первый год организует местная татарская национально-культурная автономия Холмского городского округа. Сабантуй проводят на грантовые средства правительства Сахалинской области и администрации Холмского района в рамках проекта «Сила России – в единстве народов».

– Хочу поздравить всех с нашим национальным праздником, пожелать крепкого здоровья, счастья, успехов. Давайте любить друг друга, уважать традиции, язык, обычаи, – обратился к участникам Сабантуя председатель совета местной татарской автономии Заур Галеев.

И. о. руководителя аппарата губернатора и правительства Сахалинской области Алексей Неретин пожелал гостям национального согласия и отметил, что представители разных народов умеют и упорно трудиться, и весело отдыхать.

Глава администрации Холмского района Андрей Сухомесов также поздравил всех с праздником, а затем вручил благодарственные письма и подарки лучшим аграриям муниципалитета – фермеру Ирине Сапроновой, владелице подсобного хозяйства в селе Костромском Светлане Поповой, главе КФХ Михаилу Огиенко.

Увидеть кумган

Пока шел концерт с песнями и танцами, неподалеку – в юрте – развернулась выставка национальных культур татар и башкир. На экспозиции представили во всех деталях мужскую и женскую одежду двух народов: платья, камзолы, платки, а также домашнюю утварь: прялку, веретено, ступу, сито, чаны, берестовый туесок для кумыса и других кисломолочных продуктов, кумган – металлический кувшин для воды, детскую люльку.

Отдельный стол был посвящен чаепитию – здесь выставили посуду, украшенную росписью, и самовар.

Участница Сабантуя Тамара Абдуллина – олицетворение единства двух народов. Она татарка, но родилась в Башкирии.

– Когда Иван Грозный завоевал Казань, то приказал крестить татар. Мои предки убежали оттуда, чтобы остаться мусульманами. На родине они бросили все и добрались до Башкирии. Позже башкиры дали нам землю в аренду, так в Башкортостане появилась небольшая – на 150 дворов – и единственная татарская деревня Юлук. Она расположена в очень живописном месте. Я в ней росла и училась. Всю войну проработала в колхозе. Муж служил на Сахалине, и я приехала к нему по вызову – он здесь живет 64 года, а я – 61 год. В родной деревне не были с 1982 года, и поехать туда, к сожалению, не можем: здоровье не позволяет, – поделилась Тамара Халфеевна.

Она рассказала, что юрта, в которой устроили выставку, – башкирская. У татар подобных сооружений нет, а вот башкирам, как кочевому народу, такие переносные жилища были необходимы.

Интересно, что татарский и башкирский языки отличаются друг от друга примерно так же, как русский и украинский. У двух народов одна вера, схожая речь и братские отношения.

– К сабантую мы начинаем готовиться, когда полностью засеяна пашня. В моей юности его отмечали сначала всей деревней – устанавливали столбы для развлечений, готовили вкусности, угощали ими всех, а потом уже гуляли всем районом, – отметила Тамара Абдуллина.

Намыленный столб

Незыблемая традиция Сабантуя – национальная борьба куреш. У башкир, татар и чувашей она представляет собой борьбу на полотенцах, закидываемых на пояс противника, и является важным элементом нескольких праздников – не только Сабантуя, но и его чувашского аналога акатуя, а также Джиена – народного собрания в праздничной форме, проводимого татарми, башкирами и другими тюркскими народами.

Продолжительность схватки для мужчин составляет четыре минуты чистого времени, для подростков и спортсменов старше 35 лет – три минуты, а дети, женщины и спортсмены старше 56 лет борются две минуты.

В этот раз на татами первыми вышли дети. Некоторые из них уже в столь юном возрасте проявляли настоящее мастерство, неоднократно укладывая соперника на лопатки за отведенное время.

По традиции абсолютный победитель в куреше получает в подарок живого барана. Нынешний Сабантуй не стал исключением – рогатый приз ждал своего будущего владельца с самого начала праздника. На время гуляний барана привязали к столбу за сценой, и в течение всего праздника он не оставался без внимания детей и взрослых: с ним фотографировались, пытались погладить и накормить травой.

Забраться на высокий гладкий столб, покрытый мылом, – еще одно развлечение для сильных телом и духом. По обычаю на его верхушку помещали живого петуха. Кто добрался до верха – тот и завладел птицей. На Холмском Сабантуе решили обойтись без петухов, а для самых выносливых подготовили другие призы.

Всех желающих зазывали принять участие и в других традиционных забавах: боях подушками, разбивании горшков, ходьбе на ходулях, беге в мешках. Ажиотаж эти развлечения вызвали среди детей и подростков, пришедших на праздник: девочки и мальчики с упорством укрощали мешки и ходули, а также наравне со взрослыми соревновались в беге с коромыслом.

Радушие в юрте

Любителям вкусно покушать тоже было где развернуться. В торговых рядах неподалеку от сцены можно было приобрести татарскую выпечку и другую ярмарочную продукцию. А на импровизированном «фудкорте» отдыхающие охотно разбирали шашлыки из баранины и курицы, а также лакомились пловом. Угощали на Сабантуе и другими традиционными блюдами татарской и башкирской кухонь.

– Для гостей у нас принято много стряпать. В основном, готовим печеные гостинцы – беляши, бишбармак, пироги, кыстыбай с картофелем. Чак-чак у нас пекут на все праздники. На свадьбах, например, за порцию этого лакомства необходимо преподнести подарок молодоженам. Бесплатно чак-чак взять не получится, – рассказала Тамара Абдуллина.

Оценить татарско-башкирское хлебосольство участники Сабантуя могли в юрте, где всех желающих напоили чаем и накормили национальными угощениями.

Наша справка

Сабантуй является государственным праздником в Татарстане и Башкортостане. Однако отмечают его и в других российских регионах и даже за рубежом, где живут татарские диаспоры.

Слово «сабан» в переводе с татарского имеет несколько значений: плуг, яровые культуры, весенне-полевые работы, а слово «туй» означает праздник. Поэтому на русский язык Сабантуй можно перевести как праздник плуга.

Невероятным сочетанием этнических, культурных и кулинарных компонентов поразил первый Дальневосточный Сабантуй на Сахалине Россия в миниатюре Среди 300 территорий России,
24.07.2017 РИА Сахалин-Курилы
Первый дальневосточный Сабантуй отмечают на Сахалине. Эпицентром празднования стал стадион "Спартак" в Южно-Сахалинске.
22.07.2017 Yuzhno.Sakh.Ru
На первом дальневосточном Сабантуе по-татарски заговорил даже сахалинский губернатор - Sakhalin.InfoПервый дальневосточный Сабантуй отмечают на Сахалине. Эпицентром празднования стал стадион "Спартак" в Южно-Сахалинске.
22.07.2017 Sakhalin.Info
Невельчане весело отметили Сабантуй - Sakhalin.InfoВ субботу, 15 июля, праздник Сабантуй собрал на стадионе села Горнозаводск большую многонациональную семью жителей и гостей Невельского района, чтобы воздать дань уважения земле-кормилице и провести с пользой время.
18.07.2017 Sakhalin.Info
22 июля в Южно-Сахалинске состоится первый в истории дальневосточный Сабантуй.
13.07.2017 Sakhalin.Info
Симптомы сердечных заболеваний порой кажутся незначительными и безобидными Счет на минуты К сожалению, в последние годы болезни сердца молодеют.
21.01.2018 РИА Сахалин-Курилы
IMG_6480A - Советский Сахалин  53 года назад в Беринговом море в сильный шторм потерпели крушение средние рыболовные траулеры “Севск”, “Себеж”, “Нахичевань” Невельского управления тралового флота и судно “Бокситогорск” из Приморского края.
20.01.2018 Советский Сахалин
При столкновении двух иномарок в Южно-Сахалинске пострадал человек - News.Astv.RuДТП произошло сегодня, 20 января, примерно в 10:30 в Южно-Сахалинске, на Коммунистическом проспекте в районе дома №21.
20.01.2018 News.Astv.Ru
В Ногликах пожарные ликвидировали возгорание легкового автомобиля. ЧП случилось на ул.
20.01.2018 РИА Сахалин-Курилы
Жители Вахрушева обнаружили в районе кладбища медвежьи следы - Sakhalin.InfoЖители Вахрушева в районе кладбища обнаружили следы медведя. Как рассказал соавтор ИА Sakh.com, на них сахалинцы наткнулись еще вчера.
20.01.2018 Sakhalin.Info
Южносахалинцев приглашают на елочные базары - ТИА Острова
Авторизация / Зарегистрироваться /
17:29 12 Января Южносахалинцы могут купить свежемороженую навагу по рекордно низкой цене 15:31 12 Января На стадионе «Космос» в Южно-Сахалинске откроют каток 16:02 12 Января В «Кристалле» проходят мастер-классы по
ТИА Острова
“Форма воды”: любовь без границ - CitySakh.RuНовый проект известного голливудского сказочника Гильермо дель Торо произвёл фурор на всех кинофестивалях прошлого года.
20.01.2018 CitySakh.Ru
В Поронайске завершился муниципальный этап конкурса патриотической песни "Виктория" - Sakhalin.InfoМуниципальный этап конкурса художественного слова и патриотической песни "Виктория" среди школьников прошел в концертном зале культурно-досугового центра "Мир" в Поронайске.
20.01.2018 Sakhalin.Info
В Сахалинском колледже искусств проводили Святки - Sakhalin.Info20 января в стенах Сахалинского колледжа искусств в рамках музыкально-образовательного проекта "Классика — детям" с большим успехом прошло театрализованное представление "Вот и Святки, да все празднички".
20.01.2018 Sakhalin.Info
II7A0318 - Советский Сахалин
Подведены итоги выставки-конкурса «Ретроёлка – 2018»
Проект «Ретроёлка» в Сахалинском областном краеведческом музее реализуется с 2003 года.
Советский Сахалин
Александр Романов. - Советский Сахалин
Музыкальный Дед Мороз. Предновогоднее интервью
  Взять интервью у Деда Мороза? В конце декабря, перед самым Новым годом?
Советский Сахалин
Олеся Иванова и ее икебана. - Советский Сахалин
Чародеи «Зимнего волшебства». Творчество
Олеся Иванова и ее икебана. Не изменяя традиции, южно-сахалинская школа икебаны Согецу, созданная Александрой Кудряшовой, в предновогодние дни в «Мега Палас Отеле» провела конкурс «Принцесса Елка» для детей и взрослых.
Советский Сахалин
Скончался экс-депутат Сахалинской областной Думы Анатолий Жук, сообщили РИА «Сахалин-Курилы» его бывшие коллеги.
20.01.2018 РИА Сахалин-Курилы
Южносахалинские лыжники выиграли первенство области - Минспорт Сахалинской областиТретий соревновательный день первенства области на призы "Дружбы" выявил сильнейших лыжников-спринтеров 2000-2001 года рождения.
20.01.2018 Минспорт Сахалинской области
Третий день первенства области на призы "Дружба" по лыжным гонкам преподнес участникам и тренерам довольно неприятный сюрприз.
20.01.2018 Yuzhno.Sakh.Ru
До 30 тысяч перепелиных яиц будет вырабатывать новый инкубатор в Аниве - ТИА Острова
Авторизация / Зарегистрироваться /
17:29 12 Января Южносахалинцы могут купить свежемороженую навагу по рекордно низкой цене 15:31 12 Января На стадионе «Космос» в Южно-Сахалинске откроют каток 16:02 12 Января В «Кристалле» проходят мастер-классы по
ТИА Острова
Южносахалинцев приглашают на елочные базары - ТИА Острова
Авторизация / Зарегистрироваться /
17:29 12 Января Южносахалинцы могут купить свежемороженую навагу по рекордно низкой цене 15:31 12 Января На стадионе «Космос» в Южно-Сахалинске откроют каток 16:02 12 Января В «Кристалле» проходят мастер-классы по
ТИА Острова
Южносахалинцев приглашают на елочные базары - ТИА Острова
11:17 Сегодня В Южно-Сахалинске открылся исторический парк 10:48 Сегодня В доме инвалидов Южно-Сахалинска отпраздновали Рождество 09:22 Сегодня В новом анивском инкубатории вывели более 12 тысяч цыплят 10:59 Сегодня С 23 января записать ребенка в первый класс южно-сахалинцы смогут
17:29 12 Января Южносахалинцы могут купить свежемороженую навагу по рекордно низкой цене 15:31 12 Января На стадионе «Космос» в Южно-Сахалинске откроют каток 16:02 12 Января В «Кристалле» проходят мастер-классы по
ТИА Острова
Бесплатные занятия на лыжах пройдут на выходных на лыжной базе «Спартак» - Минспорт Сахалинской областиМинистерство спорта и молодежной политики Сахалинской области совместно с южносахалинским Центром молодежных инициатив приглашает горожан на регулярные фитнес тренировки.
19.01.2018 Минспорт Сахалинской области
IMG_6480A - Советский Сахалин  53 года назад в Беринговом море в сильный шторм потерпели крушение средние рыболовные траулеры “Севск”, “Себеж”, “Нахичевань” Невельского управления тралового флота и судно “Бокситогорск” из Приморского края.
20.01.2018 Советский Сахалин
В заливе Мордвинова возможен взлом припая - News.Astv.RuПо информации Сахалинского управления Росгидромета, лед  в заливе Мордвинова находится в начальной стадии смерзания, поэтому очень неустойчив.
19.01.2018 News.Astv.Ru
perepis - Советский Сахалин
   В предварительный список регионов для пробной переписи населения в 2018 году вошла и Сахалинская область
    Пробная перепись населения в 2018 году предварительно пройдет в восьми регионах России, сообщил ТАСС 18 января  глава Росстата Александр Суринов в кулуарах Гайдаровского форума.
Советский Сахалин
На Сахалине и Курилах организовали 160 площадок для продажи свежей наваги
    Больше всего – 35 торговых мест – создано в Южно-Сахалинске, где январскую рыбу можно купить рядом с крупными торговыми центрами, на рынках, а также в планировочных районах.
Советский Сахалин
Очередной Новый год экс-губернатор встретит в СИЗО. - Советский Сахалин
   Приговор по делу Хорошавина будет озвучен 6 февраля
    Южно-Сахалинский горсуд перенес на две недели дату оглашения приговора по делу по делу экс-губернатора Сахалинской области Александра Хорошавина и ряда его подчиненных, обвиняемых в получении взяток в крупном размере,
Советский Сахалин
Бесплатные занятия на лыжах пройдут на выходных на лыжной базе «Спартак» - Минспорт Сахалинской областиМинистерство спорта и молодежной политики Сахалинской области совместно с южносахалинским Центром молодежных инициатив приглашает горожан на регулярные фитнес тренировки.
19.01.2018 Минспорт Сахалинской области
Скончался экс-депутат Сахалинской областной Думы Анатолий Жук, сообщили РИА «Сахалин-Курилы» его бывшие коллеги.
20.01.2018 РИА Сахалин-Курилы
Служба - SakhalinMedia.RuГлава Южно-Сахалинской и Курильской епархии о святой воде, таинстве Крещения и традиции окунаться в ледяную купель 18 января, SakhalinMedia.
18.01.2018 SakhalinMedia.Ru
Крещенскую купель для курильчан обустроили на целебном источнике - Sakhalin.InfoВ Курильском районе в крещенскую ночь главной купелью традиционно стал источник на территории водно-оздоровительного комплекса "Ванночки", расположенного между районным центром и селом Рыбаки.
19.01.2018 Sakhalin.Info
Flash is required! По всей области прошли службы в храмах и обряды освящения воды.
20.01.2018 ГТРК Сахалин