Новости города БезФормата.Ru
Южно-Сахалинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Куреш за барана

Шествие с «Кантри»

«Сабан туй байрамэ белэн!» – баннер с таким приветствием встречал гостей и участников юбилейного Сабантуя в Холмске. В минувшую субботу портовый город уже в пятый раз отметил яркий татарско-башкирский праздник, который ознаменовал окончание весенних полевых работ.

Еще за час до официального старта гуляний на Приморском бульваре было многолюдно. Горожане с интересом изучали прилавки сельскохозяйственной ярмарки, а творческие коллективы заканчивали свои приготовления к концерту.

Открыли Сабантуй шествием – единой колонной по бульвару до праздничной сцены прошли участники в татарских и русских национальных нарядах с традиционными блюдами, местные аграрии, всадники конно+спортивного клуба «Кантри» и другие.

Среди почетных гостей – ветераны Великой Отечественной войны и трудового фронта, старейшины автономии татар. Отметить Сабантуй также приехали председатель совета Ассамблеи народов Сахалинской области Саркис Акопян, руководитель бурятского землячества «Байкал» Ольга Цырендоржиева и представители других этносов, проживающих в островном регионе. Кстати, всего в Сахалинской области живут более 120 народов.

Праздничный чак-чак

По доброй традиции гостей на подобных праздниках всегда потчуют национальными блюдами. На Сабантуе организаторы перед концертом угощали зрителей, конечно же, чак-чаком.

Такой праздник в портовом городе уже не первый год организует местная татарская национально-культурная автономия Холмского городского округа. Сабантуй проводят на грантовые средства правительства Сахалинской области и администрации Холмского района в рамках проекта «Сила России – в единстве народов».

– Хочу поздравить всех с нашим национальным праздником, пожелать крепкого здоровья, счастья, успехов. Давайте любить друг друга, уважать традиции, язык, обычаи, – обратился к участникам Сабантуя председатель совета местной татарской автономии Заур Галеев.

И. о. руководителя аппарата губернатора и правительства Сахалинской области Алексей Неретин пожелал гостям национального согласия и отметил, что представители разных народов умеют и упорно трудиться, и весело отдыхать.

Глава администрации Холмского района Андрей Сухомесов также поздравил всех с праздником, а затем вручил благодарственные письма и подарки лучшим аграриям муниципалитета – фермеру Ирине Сапроновой, владелице подсобного хозяйства в селе Костромском Светлане Поповой, главе КФХ Михаилу Огиенко.

Увидеть кумган

Пока шел концерт с песнями и танцами, неподалеку – в юрте – развернулась выставка национальных культур татар и башкир. На экспозиции представили во всех деталях мужскую и женскую одежду двух народов: платья, камзолы, платки, а также домашнюю утварь: прялку, веретено, ступу, сито, чаны, берестовый туесок для кумыса и других кисломолочных продуктов, кумган – металлический кувшин для воды, детскую люльку.

Отдельный стол был посвящен чаепитию – здесь выставили посуду, украшенную росписью, и самовар.

Участница Сабантуя Тамара Абдуллина – олицетворение единства двух народов. Она татарка, но родилась в Башкирии.

– Когда Иван Грозный завоевал Казань, то приказал крестить татар. Мои предки убежали оттуда, чтобы остаться мусульманами. На родине они бросили все и добрались до Башкирии. Позже башкиры дали нам землю в аренду, так в Башкортостане появилась небольшая – на 150 дворов – и единственная татарская деревня Юлук. Она расположена в очень живописном месте. Я в ней росла и училась. Всю войну проработала в колхозе. Муж служил на Сахалине, и я приехала к нему по вызову – он здесь живет 64 года, а я – 61 год. В родной деревне не были с 1982 года, и поехать туда, к сожалению, не можем: здоровье не позволяет, – поделилась Тамара Халфеевна.

Она рассказала, что юрта, в которой устроили выставку, – башкирская. У татар подобных сооружений нет, а вот башкирам, как кочевому народу, такие переносные жилища были необходимы.

Интересно, что татарский и башкирский языки отличаются друг от друга примерно так же, как русский и украинский. У двух народов одна вера, схожая речь и братские отношения.

– К сабантую мы начинаем готовиться, когда полностью засеяна пашня. В моей юности его отмечали сначала всей деревней – устанавливали столбы для развлечений, готовили вкусности, угощали ими всех, а потом уже гуляли всем районом, – отметила Тамара Абдуллина.

Намыленный столб

Незыблемая традиция Сабантуя – национальная борьба куреш. У башкир, татар и чувашей она представляет собой борьбу на полотенцах, закидываемых на пояс противника, и является важным элементом нескольких праздников – не только Сабантуя, но и его чувашского аналога акатуя, а также Джиена – народного собрания в праздничной форме, проводимого татарми, башкирами и другими тюркскими народами.

Продолжительность схватки для мужчин составляет четыре минуты чистого времени, для подростков и спортсменов старше 35 лет – три минуты, а дети, женщины и спортсмены старше 56 лет борются две минуты.

В этот раз на татами первыми вышли дети. Некоторые из них уже в столь юном возрасте проявляли настоящее мастерство, неоднократно укладывая соперника на лопатки за отведенное время.

По традиции абсолютный победитель в куреше получает в подарок живого барана. Нынешний Сабантуй не стал исключением – рогатый приз ждал своего будущего владельца с самого начала праздника. На время гуляний барана привязали к столбу за сценой, и в течение всего праздника он не оставался без внимания детей и взрослых: с ним фотографировались, пытались погладить и накормить травой.

Забраться на высокий гладкий столб, покрытый мылом, – еще одно развлечение для сильных телом и духом. По обычаю на его верхушку помещали живого петуха. Кто добрался до верха – тот и завладел птицей. На Холмском Сабантуе решили обойтись без петухов, а для самых выносливых подготовили другие призы.

Всех желающих зазывали принять участие и в других традиционных забавах: боях подушками, разбивании горшков, ходьбе на ходулях, беге в мешках. Ажиотаж эти развлечения вызвали среди детей и подростков, пришедших на праздник: девочки и мальчики с упорством укрощали мешки и ходули, а также наравне со взрослыми соревновались в беге с коромыслом.

Радушие в юрте

Любителям вкусно покушать тоже было где развернуться. В торговых рядах неподалеку от сцены можно было приобрести татарскую выпечку и другую ярмарочную продукцию. А на импровизированном «фудкорте» отдыхающие охотно разбирали шашлыки из баранины и курицы, а также лакомились пловом. Угощали на Сабантуе и другими традиционными блюдами татарской и башкирской кухонь.

– Для гостей у нас принято много стряпать. В основном, готовим печеные гостинцы – беляши, бишбармак, пироги, кыстыбай с картофелем. Чак-чак у нас пекут на все праздники. На свадьбах, например, за порцию этого лакомства необходимо преподнести подарок молодоженам. Бесплатно чак-чак взять не получится, – рассказала Тамара Абдуллина.

Оценить татарско-башкирское хлебосольство участники Сабантуя могли в юрте, где всех желающих напоили чаем и накормили национальными угощениями.

Наша справка

Сабантуй является государственным праздником в Татарстане и Башкортостане. Однако отмечают его и в других российских регионах и даже за рубежом, где живут татарские диаспоры.

Слово «сабан» в переводе с татарского имеет несколько значений: плуг, яровые культуры, весенне-полевые работы, а слово «туй» означает праздник. Поэтому на русский язык Сабантуй можно перевести как праздник плуга.

Невероятным сочетанием этнических, культурных и кулинарных компонентов поразил первый Дальневосточный Сабантуй на Сахалине Россия в миниатюре Среди 300 территорий России,
24.07.2017 РИА Сахалин-Курилы
Первый дальневосточный Сабантуй отмечают на Сахалине. Эпицентром празднования стал стадион "Спартак" в Южно-Сахалинске.
22.07.2017 Yuzhno.Sakh.Ru
На первом дальневосточном Сабантуе по-татарски заговорил даже сахалинский губернатор - Sakhalin.InfoПервый дальневосточный Сабантуй отмечают на Сахалине. Эпицентром празднования стал стадион "Спартак" в Южно-Сахалинске.
22.07.2017 Sakhalin.Info
Невельчане весело отметили Сабантуй - Sakhalin.InfoВ субботу, 15 июля, праздник Сабантуй собрал на стадионе села Горнозаводск большую многонациональную семью жителей и гостей Невельского района, чтобы воздать дань уважения земле-кормилице и провести с пользой время.
18.07.2017 Sakhalin.Info
22 июля в Южно-Сахалинске состоится первый в истории дальневосточный Сабантуй.
13.07.2017 Sakhalin.Info
Небольшой снег и понижение температуры ожидаются на Сахалине и Курилах в течение недели - SakhalinMedia.RuНочью -10…-15°С, днем -2…-7°С 19 ноября, SakhalinMedia. До середины недели ожидается временами небольшой снег и дальнейшее понижение температуры, ночью -10…-15°С, днем -2…-7°С,
19.11.2017 SakhalinMedia.Ru
В муниципальном краеведческом музее посёлка Ноглики открылась уникальная выставка.
19.11.2017 РИА Сахалин-Курилы
Несколько десятков улиц Южно-Сахалинска останутся без электроэнергии 21 и 23 ноября - SakhalinMedia.RuПричиной послужат ремонтные работы (АДРЕСА) 19 ноября, SakhalinMedia. ПАО "Сахалинэнерго" информирует о ремонтах на линиях электропередачи и подстанциях в городе Южно-Сахалинске на 21 и 23 ноября,
19.11.2017 SakhalinMedia.Ru
За уклонение от исправительных работ жительницу Южно-Курильска отправили в колонию - SakhalinMedia.RuЖенщина злоупотребляла алкогольными напитками, дважды привлекалась к ответственности в виде административного ареста 19 ноября, SakhalinMedia.
19.11.2017 SakhalinMedia.Ru
Неуправляемый автобус с пассажирами увяз в снегу в Корсакове - Sakhalin.InfoСегодня около 15:30 несколько жителей Корсакова стали заложниками неуправляемого пассажирского автобуса.
19.11.2017 Sakhalin.Info
i (2555) - Советский Сахалин
Сахалинский областной суд оставил под арестом экс-губернатора  Хорошавина
Областной суд   оставил под арестом экс-губернатора Сахалинской области   Александра Хорошавина, обвиняемого в получении взяток,   сообщили  14 ноября ТАСС в суде.
Советский Сахалин
«Край света» в 2018 году возглавит Федор Бондарчук - News.Astv.RuНовым почетным президентом кинофестиваля «Край света» станет актер, режиссер Федор Бондарчук.
18.11.2017 News.Astv.Ru
"Дамские угодники" в Южно-Сахалинске - Sakhalin.Info17 ноября в Южно-Сахалинске выступили "Дамские угодники". "Дамские угодники"- это настоящий театр, созданный мужчинами, чье призвание — специально для женщин воплощать красоту в танце.
18.11.2017 Sakhalin.Info
Фотовыставка Даниила Дёмкина открылась - Краеведческий музей«На самом краешке земли»  так называется выставка сахалинского фотографа-любителя Даниила Дёмкина, которая посвящена Году экологии и 70-летию образования Сахалинской области.
17.11.2017 Краеведческий музей
Сцена из спектакля  «Трагедия о Макбете» (Гродненский областной театр кукол). - Советский Сахалин
Куклы перешли все границы. Международный фестиваль театров
Сцена из спектакля  «Трагедия о Макбете» (Гродненский областной театр кукол).
Советский Сахалин
Федор Бондарчук с 2018 года станет президентом   кинофестиваля “Край света”
  Международный   кинофестиваль “Край света”, который с 2013 года проводится   в Южно-Сахалинске, в 2018-м впервые объединит Сахалин и   Калининград.
Советский Сахалин
Сцена из спектакля "Три сестры". - Советский Сахалин
    Парижский театр “Одеон” перенес чеховских трех сестер в эпоху Дональда Трампа
  Сцена из спектакля “Три сестры”.   Парижский “Одеон – Театр Европы” преподнес в этом году Антону Павловичу Чехову два больших сюрприза.
Советский Сахалин
18 ноября состоялась дюжина матчей в рамках чемпионата Ночной футбольной лиши.
19.11.2017 Sport.Sopka.Ru
18 ноября начался предварительный этап чемпионата женской волейбольной Молодежной лиги.
19.11.2017 Sport.Sopka.Ru
18 ноября были сыграны матчи шестого тура чемпионата женской волейбольной Суперлиги.
19.11.2017 Минспорт Сахалинской области
На Сахалине наградили знатоков правил безопасности - ТИА Острова
Авторизация / Зарегистрироваться /
14:09 10 Ноября Иностранец предлагал взятку сахалинскому полицейскому за «покровительство» 15:53 7 Ноября В Чехов-центре будет назначен новый директор 14:58 7 Ноября Холмские полицейские задержали убийцу-расчлените
ТИА Острова
На Сахалине наградили знатоков правил безопасности - ТИА Острова
Авторизация / Зарегистрироваться /
14:09 10 Ноября Иностранец предлагал взятку сахалинскому полицейскому за «покровительство» 15:53 7 Ноября В Чехов-центре будет назначен новый директор 14:58 7 Ноября Холмские полицейские задержали убийцу-расчлените
ТИА Острова
События и люди
  В России самым предпочтительным видом застройки считается городской коттедж.
Советский Сахалин
Гороскоп на 19 ноября: Лев купит дом, Скорпион пойдет в театр, а Рыбы поработают за всех - SakhalinMedia.RuПолезная информация в начале дня 19 ноября, SakhalinMedia. ИА SakhalinMedia предлагает своим читателям начать день с прочтения гороскопа.
19.11.2017 SakhalinMedia.Ru
В муниципальном краеведческом музее посёлка Ноглики открылась уникальная выставка.
19.11.2017 РИА Сахалин-Курилы
Япония собирается выращивать клубнику на Курилах - SakhalinMedia.RuТакое производство может стать ключевым шагом для развития местной промышленности, считают в правительстве 19 ноября, SakhalinMedia.
19.11.2017 SakhalinMedia.Ru
В выходные на Сахалине ожидается штормовая погода - ТИА Острова
Авторизация / Зарегистрироваться /
14:09 10 Ноября Иностранец предлагал взятку сахалинскому полицейскому за «покровительство» 17:48 10 Ноября Жительницу Южно-Сахалинска, задолжавшую 26 миллионов,
ТИА Острова
В выходные на Сахалине ожидается штормовая погода - ТИА Острова
Авторизация / Зарегистрироваться /
14:09 10 Ноября Иностранец предлагал взятку сахалинскому полицейскому за «покровительство» 17:48 10 Ноября Жительницу Южно-Сахалинска, задолжавшую 26 миллионов,
ТИА Острова
В выходные на Сахалине ожидается штормовая погода - ТИА Острова
Авторизация / Зарегистрироваться /
14:09 10 Ноября Иностранец предлагал взятку сахалинскому полицейскому за «покровительство» 17:48 10 Ноября Жительницу Южно-Сахалинска, задолжавшую 26 миллионов,
ТИА Острова
В муниципальном краеведческом музее посёлка Ноглики открылась уникальная выставка.
19.11.2017 РИА Сахалин-Курилы
18 ноября были сыграны матчи шестого тура чемпионата женской волейбольной Суперлиги.
19.11.2017 Минспорт Сахалинской области
18 ноября начался предварительный этап чемпионата женской волейбольной Молодежной лиги.
19.11.2017 Sport.Sopka.Ru
18 ноября состоялась дюжина матчей в рамках чемпионата Ночной футбольной лиши.
19.11.2017 Sport.Sopka.Ru
Представители сахалинского правительства и ОНФ объединят усилия в решении наболевших проблем - Sakhalin.InfoЛиквидация в школах второй смены, улучшение медицинского обслуживания жителей, сохранение лесов и рыбных запасов, ускорение газификации районов области и внедрение новых технологий переработки мусора.
18.11.2017 Sakhalin.Info