Новости города БезФормата.Ru
Южно-Сахалинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Куреш за барана

Шествие с «Кантри»

«Сабан туй байрамэ белэн!» – баннер с таким приветствием встречал гостей и участников юбилейного Сабантуя в Холмске. В минувшую субботу портовый город уже в пятый раз отметил яркий татарско-башкирский праздник, который ознаменовал окончание весенних полевых работ.

Еще за час до официального старта гуляний на Приморском бульваре было многолюдно. Горожане с интересом изучали прилавки сельскохозяйственной ярмарки, а творческие коллективы заканчивали свои приготовления к концерту.

Открыли Сабантуй шествием – единой колонной по бульвару до праздничной сцены прошли участники в татарских и русских национальных нарядах с традиционными блюдами, местные аграрии, всадники конно+спортивного клуба «Кантри» и другие.

Среди почетных гостей – ветераны Великой Отечественной войны и трудового фронта, старейшины автономии татар. Отметить Сабантуй также приехали председатель совета Ассамблеи народов Сахалинской области Саркис Акопян, руководитель бурятского землячества «Байкал» Ольга Цырендоржиева и представители других этносов, проживающих в островном регионе. Кстати, всего в Сахалинской области живут более 120 народов.

Праздничный чак-чак

По доброй традиции гостей на подобных праздниках всегда потчуют национальными блюдами. На Сабантуе организаторы перед концертом угощали зрителей, конечно же, чак-чаком.

Такой праздник в портовом городе уже не первый год организует местная татарская национально-культурная автономия Холмского городского округа. Сабантуй проводят на грантовые средства правительства Сахалинской области и администрации Холмского района в рамках проекта «Сила России – в единстве народов».

– Хочу поздравить всех с нашим национальным праздником, пожелать крепкого здоровья, счастья, успехов. Давайте любить друг друга, уважать традиции, язык, обычаи, – обратился к участникам Сабантуя председатель совета местной татарской автономии Заур Галеев.

И. о. руководителя аппарата губернатора и правительства Сахалинской области Алексей Неретин пожелал гостям национального согласия и отметил, что представители разных народов умеют и упорно трудиться, и весело отдыхать.

Глава администрации Холмского района Андрей Сухомесов также поздравил всех с праздником, а затем вручил благодарственные письма и подарки лучшим аграриям муниципалитета – фермеру Ирине Сапроновой, владелице подсобного хозяйства в селе Костромском Светлане Поповой, главе КФХ Михаилу Огиенко.

Увидеть кумган

Пока шел концерт с песнями и танцами, неподалеку – в юрте – развернулась выставка национальных культур татар и башкир. На экспозиции представили во всех деталях мужскую и женскую одежду двух народов: платья, камзолы, платки, а также домашнюю утварь: прялку, веретено, ступу, сито, чаны, берестовый туесок для кумыса и других кисломолочных продуктов, кумган – металлический кувшин для воды, детскую люльку.

Отдельный стол был посвящен чаепитию – здесь выставили посуду, украшенную росписью, и самовар.

Участница Сабантуя Тамара Абдуллина – олицетворение единства двух народов. Она татарка, но родилась в Башкирии.

– Когда Иван Грозный завоевал Казань, то приказал крестить татар. Мои предки убежали оттуда, чтобы остаться мусульманами. На родине они бросили все и добрались до Башкирии. Позже башкиры дали нам землю в аренду, так в Башкортостане появилась небольшая – на 150 дворов – и единственная татарская деревня Юлук. Она расположена в очень живописном месте. Я в ней росла и училась. Всю войну проработала в колхозе. Муж служил на Сахалине, и я приехала к нему по вызову – он здесь живет 64 года, а я – 61 год. В родной деревне не были с 1982 года, и поехать туда, к сожалению, не можем: здоровье не позволяет, – поделилась Тамара Халфеевна.

Она рассказала, что юрта, в которой устроили выставку, – башкирская. У татар подобных сооружений нет, а вот башкирам, как кочевому народу, такие переносные жилища были необходимы.

Интересно, что татарский и башкирский языки отличаются друг от друга примерно так же, как русский и украинский. У двух народов одна вера, схожая речь и братские отношения.

– К сабантую мы начинаем готовиться, когда полностью засеяна пашня. В моей юности его отмечали сначала всей деревней – устанавливали столбы для развлечений, готовили вкусности, угощали ими всех, а потом уже гуляли всем районом, – отметила Тамара Абдуллина.

Намыленный столб

Незыблемая традиция Сабантуя – национальная борьба куреш. У башкир, татар и чувашей она представляет собой борьбу на полотенцах, закидываемых на пояс противника, и является важным элементом нескольких праздников – не только Сабантуя, но и его чувашского аналога акатуя, а также Джиена – народного собрания в праздничной форме, проводимого татарми, башкирами и другими тюркскими народами.

Продолжительность схватки для мужчин составляет четыре минуты чистого времени, для подростков и спортсменов старше 35 лет – три минуты, а дети, женщины и спортсмены старше 56 лет борются две минуты.

В этот раз на татами первыми вышли дети. Некоторые из них уже в столь юном возрасте проявляли настоящее мастерство, неоднократно укладывая соперника на лопатки за отведенное время.

По традиции абсолютный победитель в куреше получает в подарок живого барана. Нынешний Сабантуй не стал исключением – рогатый приз ждал своего будущего владельца с самого начала праздника. На время гуляний барана привязали к столбу за сценой, и в течение всего праздника он не оставался без внимания детей и взрослых: с ним фотографировались, пытались погладить и накормить травой.

Забраться на высокий гладкий столб, покрытый мылом, – еще одно развлечение для сильных телом и духом. По обычаю на его верхушку помещали живого петуха. Кто добрался до верха – тот и завладел птицей. На Холмском Сабантуе решили обойтись без петухов, а для самых выносливых подготовили другие призы.

Всех желающих зазывали принять участие и в других традиционных забавах: боях подушками, разбивании горшков, ходьбе на ходулях, беге в мешках. Ажиотаж эти развлечения вызвали среди детей и подростков, пришедших на праздник: девочки и мальчики с упорством укрощали мешки и ходули, а также наравне со взрослыми соревновались в беге с коромыслом.

Радушие в юрте

Любителям вкусно покушать тоже было где развернуться. В торговых рядах неподалеку от сцены можно было приобрести татарскую выпечку и другую ярмарочную продукцию. А на импровизированном «фудкорте» отдыхающие охотно разбирали шашлыки из баранины и курицы, а также лакомились пловом. Угощали на Сабантуе и другими традиционными блюдами татарской и башкирской кухонь.

– Для гостей у нас принято много стряпать. В основном, готовим печеные гостинцы – беляши, бишбармак, пироги, кыстыбай с картофелем. Чак-чак у нас пекут на все праздники. На свадьбах, например, за порцию этого лакомства необходимо преподнести подарок молодоженам. Бесплатно чак-чак взять не получится, – рассказала Тамара Абдуллина.

Оценить татарско-башкирское хлебосольство участники Сабантуя могли в юрте, где всех желающих напоили чаем и накормили национальными угощениями.

Наша справка

Сабантуй является государственным праздником в Татарстане и Башкортостане. Однако отмечают его и в других российских регионах и даже за рубежом, где живут татарские диаспоры.

Слово «сабан» в переводе с татарского имеет несколько значений: плуг, яровые культуры, весенне-полевые работы, а слово «туй» означает праздник. Поэтому на русский язык Сабантуй можно перевести как праздник плуга.

Невероятным сочетанием этнических, культурных и кулинарных компонентов поразил первый Дальневосточный Сабантуй на Сахалине Россия в миниатюре Среди 300 территорий России,
24.07.2017 РИА Сахалин-Курилы
Первый дальневосточный Сабантуй отмечают на Сахалине. Эпицентром празднования стал стадион "Спартак" в Южно-Сахалинске.
22.07.2017 Yuzhno.Sakh.Ru
На первом дальневосточном Сабантуе по-татарски заговорил даже сахалинский губернатор - Sakhalin.InfoПервый дальневосточный Сабантуй отмечают на Сахалине. Эпицентром празднования стал стадион "Спартак" в Южно-Сахалинске.
22.07.2017 Sakhalin.Info
Невельчане весело отметили Сабантуй - Sakhalin.InfoВ субботу, 15 июля, праздник Сабантуй собрал на стадионе села Горнозаводск большую многонациональную семью жителей и гостей Невельского района, чтобы воздать дань уважения земле-кормилице и провести с пользой время.
18.07.2017 Sakhalin.Info
22 июля в Южно-Сахалинске состоится первый в истории дальневосточный Сабантуй.
13.07.2017 Sakhalin.Info
В Аниве полным ходом идут работы по созданию современного центра Единой дежурно-диспетчерской службы.
24.05.2018 РИА Сахалин-Курилы
В Южно-Сахалинске не умолкают слухи вокруг пожара в десятиэтажном доме № 29а на улице Чехова – 21 мая из-за детской шалости огонь полностью уничтожил крышу и повредил пять квартир.
24.05.2018 РИА Сахалин-Курилы
Больше 600 кг краба изъяли сахалинские пограничники у браконьеров в Поронайском районе - News.Astv.Ru22 мая сотрудники Пограничного управления ФСБ России по Сахалинской области задержали несколько человек, незаконно добывающих камчатского краба.
23.05.2018 News.Astv.Ru
Жители горевшей в Южно-Сахалинске десятиэтажки не знают, когда вернутся домой - News.Astv.RuПричиной пожара в Южно-Сахалинске на улице Чехова, 29а стал эксперимент, поставленный одиннадцатилетним ребенком на балконе квартиры на десятом этаже.
24.05.2018 News.Astv.Ru
Дачный дом сгорел в Соколе - News.Astv.Ru23 мая примерно в 18:30 на улице Горького в селе Сокол Долинского района загорелся дачный дом.
24.05.2018 News.Astv.Ru
Сахалинские огнеборцы локализовали пожар в многоквартирном доме, защитив от огня девять этажей здания
    Сообщение о пожаре поступило диспетчеру пожарно-спасательного гарнизона  Южно-Сахалинска 21 мая в 15.31.
Советский Сахалин
    МЧС: Причиной пожара в могоэтажке Южно-Сахалинска могла стать детская шалость с огнем
    Детская шалость с огнем могла стать причиной крупного пожара в жилом доме Южно-Сахалинска, сообщила пресс-служба областного главка МЧС.
Советский Сахалин
Попали в переплет. ЧП
    20 мая  оперативному дежурному центра управления в кризисных ситуациях поступила информация о ЧП в Макаровском районе.
Советский Сахалин
Александринский театр имени Пушкина из Санкт-Петербурга поможет Сахалину развивать культуру - Правительство Сахалинской областиРегиональное правительство заключило соглашение о взаимодействии с одним из ведущих культурных учреждений страны - Российским государственным академическим театром драмы имени А.С.
24.05.2018 Правительство Сахалинской области
Силуэтная магия Семёна Надеина - Музей книги ЧеховаВ Ногликском краеведческом музее 27 мая откроется выставка «Силуэтная магия Семёна Надеина».
24.05.2018 Музей книги Чехова
Сахалинцы обмениваются идеями на библиотечном форуме "Книга — знание — культура: взгляд молодых" - Sakhalin.InfoУчастников форума молодых библиотекарей можно узнать по совам. Веселые броши, выполненные в технике квиллинг, украшают платья, блузы и рубашки книгохранителей, которые приехали в Южно-Сахалинск,
24.05.2018 Sakhalin.Info
SONY DSC - Советский Сахалин
Юным – больше позитива! На Сахалине стартовало Десятилетие детства (2018 – 2027), объявленное указом президента России
По этому поводу работники областной детской библиотеки организовали веселый праздник, название которому дала цитата писателя Сергея Михалкова: «Человек на Земле начинается с детства».
Советский Сахалин
Ярмарка – это праздник. “Весна-2018″ ждет гостей
  Традиционная областная весенняя сельскохозяйственная ярмарка «Весна-2018» откроется в Южно-Сахалинске на площади Победы 26 мая, но, как и в прошлом году, будет работать всего один день с 9 до 16 часов.
Советский Сахалин
А. Чагина.  "Мыс "Белый камень". - Советский Сахалин
Вселенная Алёны Чагиной. Выставка
А. Чагина. “Мыс “Белый камень”. В областном художественном музее открыта персональная выставка молодого художника Алёны Чагиной.
Советский Сахалин
«Зенит» (Иркутск) VS. «Сахалин» (Южно-Сахалинск) - Sport.Sopka.RuСегодня состоятся матчи 23 тура первенства России (ПФЛ, зона «Восток»). «Сахалин», уже обеспечивший себе титул сильнейшего, сыграет в Иркутске против «Зенита».
24.05.2018 Sport.Sopka.Ru
Первенство по спортивной гимнастике объединит юных спортсменов из Южно-Сахалинска - Дворец спорта КристаллОткрытое первенство по спортивной гимнастике на призы дворца спорта «Кристалл» состоится в предстоящую субботу.
24.05.2018 Дворец спорта Кристалл
Команда сахалинских лыжников проводит первый тренировочный сбор в Крыму. На жаркий полуостров спортсмены выехали с тренером Владимиром Стрепневым.
24.05.2018 РИА Сахалин-Курилы
В Южно-Сахалинске прозвучали последние звонки - ТИА ОстроваНакануне состоялись торжественные линейки по случаю окончания учебного года во всех школах Южно-Сахалинска, планировочных районов и сел городского округа.
24.05.2018 ТИА Острова
Опубликован график движения автобусов из Томари до Южно-Сахалинска - News.Astv.RuАдминистрация Томари публикует график движения автобусов до Южно-Сахалинская и обратно на время приостановки пассажирских перевозок железнодорожным транспортом .
24.05.2018 News.Astv.Ru
В Южно-Сахалинске не работает каждый третий пожарный гидрант. Некоторые районы города носят название безводных – в случае пожара огнеборцам придется тушить пламя только с помощью подвоза воды,
24.05.2018 РИА Сахалин-Курилы
Выпускники южно-сахалинской гимназии № 3 Денис Ихоршт, Артем Гладких, Екатерина Першина, Николай Семенов и Владимир Румянцев с классным руководителем Людмилой Афанасьевной Дорофеевой. - Советский Сахалин
Из родной гавани – в новую жизнь. На этой неделе прозвучат последние звонки для семи тысяч выпускников островных школ
Выпускники южно-сахалинской гимназии № 3 Денис Ихоршт, Артем Гладких, Екатерина Першина, Николай Семенов и Владимир Румянцев с классным руководителем Людмилой Афанасьевной Дорофеевой.
Советский Сахалин
9789 - Советский Сахалин
Доходы руководителей Южно-Сахалинска. Декларационная кампания
На сайте администрации Южно-Сахалинска опубликованы сведения о доходах и имуществе муниципальных чиновников за 2017 год.
Советский Сахалин
f5b063f4d36379 - Советский Сахалин
На Сахалине спасли огромного медведя, попавшего в браконьерскую петлю
  18 мая в министерство лесного и охотничьего хозяйства обратился сахалинец.
Советский Сахалин
В Южно-Сахалинске не работает каждый третий пожарный гидрант. Некоторые районы города носят название безводных – в случае пожара огнеборцам придется тушить пламя только с помощью подвоза воды,
24.05.2018 РИА Сахалин-Курилы
Команда сахалинских лыжников проводит первый тренировочный сбор в Крыму. На жаркий полуостров спортсмены выехали с тренером Владимиром Стрепневым.
24.05.2018 РИА Сахалин-Курилы
Губернатор поздравил с новосельем жильцов арендного дома на улице Курильской в Южно-Сахалинске - Sakhalin.InfoНа Сахалине вручены ключи жильцам нового арендного дома. На улице Курильской областного центра состоялась торжественная церемония вручения ключей будущим жильцам нового арендного дома.
24.05.2018 Sakhalin.Info
Медведя спасли из браконьерской ловушки на юге Сахалина - News.Astv.Ru18 мая в министерство лесного и охотничьего хозяйства сообщили о крупном медведе, который попал задней лапой в браконьерскую петлю в лесу Корсаковского района.
24.05.2018 News.Astv.Ru
В Южно-Сахалинске ликвидируют несколько нерегулируемых пешеходных переходов.
24.05.2018 РИА Сахалин-Курилы