В варено-копченой колбасе выявлена кишечная палочка

    В августе текущего года ФГБУ «Сахалинская МВЛ»   при исследовании в рамках Государственного задания одной пробы варено-копченой колбасы были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

        Колбаса была произведена на одном из предприятий Московской области.

  Следует отметить, что наличие данных микроорганизмов в продуктах питания,как правило, свидетельствует о несоблюдении санитарно-гигиенических правил на производстве либо о нарушениях температурного режима хранения и транспортировки. Кишечная палочка может также появится в продукции вследствие несоблюдения сроков годности.   Особенно опасно наличие БГКП в готовых продуктах питания, которые человек употребляет без термической обработки.

        В этой связи, основной мерой профилактики является грамотный подход к выбору продуктов для своего стола, а также к соблюдению гигиенических норм и правил.

        Информация об обнаружении некачественной колбасной продукции  направлена в управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия в установленном порядке мер реагирования

 
По теме
В рамках осуществления производственного контроля  по заявке производителя специалисты ФГБУ «Сахалинская МВЛ» по  результатам исследований на соответствие санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям выявили
Тематическое фото Антон Балашов, ИА PrimaMedia - SakhalinMedia.Ru Активному участнику назначено наказание в виде 2 лет и 6 месяцев лишения свободы Тематическое фото Фото: Антон Балашов, ИА PrimaMedia Двое иностранцев осуждены за создание в Южно-Сахалинске экстремистской организации.
SakhalinMedia.Ru
Акция «Безопасная любовь» - Кожно-венерологический диспансер 28 марта 2024 года для пациентов ГБУЗ «Сахалинский областной кожно-венерологический диспансер» сотрудники кабинета медицинской профилактики я Борисов О.А и заведующая венерологического отделения Юферева Т.В.
Кожно-венерологический диспансер
Библиотеки Сахалина объединит единый читательский билет - РИА Сахалин-Курилы О запуске проекта «Единый читательский билет» было объявлено на семинаре-совещании руководителей областных и муниципальных библиотек Сахалинской области, прошедшем 27 марта в Сахалинской областной универсальной научной библиотеке.
РИА Сахалин-Курилы
День научных открытий и путешествий - Охинская ЦБС   В рамках Недели детской книги, которая проходит в дни весенних каникул, в детской библиотеке г. Охи организованы мероприятия во второй тематический день «День научных открытий и путешествий».
Охинская ЦБС