Завод готовой еды открылся на Сахалине

Фото: astv.ru

Торжественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции с автоматизированной линией по производству мягких консервов состоялась в селе Красногорск. Производство создано при поддержке правительства региона.

Огромный цех, принадлежащий предприятию «Красногорская заимка», состоит из 56 изолированных помещений.  Здесь установлены холодильники, паровые автоклавы, оборудование для дефростации, лаборатория для изучения свойств продукции, а также технологические линии: мясная, рыбная, овощная, полуфабрикатов, горячей продукции и упаковки.

- Благодаря региональной поддержке мы смогли осуществить свою мечту. Нашу радость и гордость не передать словами. Подобного производства нет на всем Дальнем Востоке. Готовим блюда исключительно из овощей и мяса собственного производства по немецкой технологии стерилизации без использования консервантов. Это борщ, рассольник, овощные супы, вторые блюда, салаты, каши и творожный пудинг. Только натуральная, домашняя еда, - рассказала генеральный директор «Красногорской заимки» Валентина Баранская.

В настоящее время на предприятии трудится 34 человека. В основном жители Красногорска. Наталья Горбунова одна из них. Повар с многолетним стажем. Говорит, еще пару лет назад о таком производстве и мечтать не могла.

- Раньше делать те же самые котлеты приходилось вручную, от начала до конца, сейчас мне необходимо лишь положить мясо в автомат, все остальное делает машина, перемалывает продукт в фарш, формирует котлеты. Моя задача только пожарить. Таких котлет я за день легко делаю до тысячи штук, - поделилась впечатлениями Наталья Горбунова.

Поздравить коллектив с важным событием приехал глава региона Олег Кожемяко. Он осмотрел производственные мощности предприятия и продегустировал готовую продукцию.

- Надеюсь, что данная продукция будет пользоваться спросом у сахалинцев и курильчан. Очень приятно, что наши сахалинские предприятия выходят на такой высокий уровень по переработке сельхозпродукции собственного производства. Главное теперь - бдительно следить за качеством приготовленной еды и держать планку на высоте. Уверен, что у этого завода большое будущее, - отметил губернатор.

Вся продукция проходит усиленный контроль качества в специализированной лаборатории. Процесс изготовления - автоматический. После придания ингредиентам необходимых характеристик, блюдо готовиться в автоклавах по оригинальным рецептам. Затем готовая еда, пройдя через линию упаковки, отправляется на склад. В первую очередь мягкие консервы попадут на рынки и в магазины Сахалинской области, в планах - доставка готовой еды в социальные учреждения островного края, а в дальнейшем и в другие регионы страны, сообщает пресс-служба правительства региона.

 

Последние новости Сахалинской области по теме:
Завод готовой еды открылся на Сахалине

- Южно-Сахалинск
Торжественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции состоялась в селе Красногорск (ФОТО) 13 августа, SakhalinMedia.
13:13 13.08.2017 SakhalinMedia.Ru
Завод готовой еды открылся на Сахалине - News.Astv.Ru
Завод готовой еды открылся на Сахалине - Южно-Сахалинск
Торжественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции с автоматизированной линией по производству мягких консервов состоялась в селе Красногорск.
15:05 12.08.2017 News.Astv.Ru
- Южно-Сахалинск
На Сахалине начал работу завод готовой еды. Торжественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции с автоматизированной линией по производству мягких консервов состоялась в селе Красногорск.
15:05 12.08.2017 Sakhalin.Info
- Южно-Сахалинск
Торжественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции с автоматизированной линией по производству мягких консервов состоялась в сахалинском селе Красногорск.
14:38 12.08.2017 РИА Сахалин-Курилы
- Южно-Сахалинск
Торжественная церемония открытия цеха по переработке сельскохозяйственной продукции с автоматизированной линией по производству мягких консервов состоялась в селе Красногорск.
13:50 12.08.2017 Правительство Сахалинской области
 
По теме
На Сахалине торжественно открыли новое производство. Цех по приготовлению готовой еды появился на базе предприятия «Красногорская заимка» в Томаринском районе.
14.08.2017
2 - Советский Сахалин На предприятии «Красногорская заимка» (Томаринский район) открыт цех по переработке сельхозпродукции.
14.08.2017
 
На Сахалине мать, потерявшая сына, вышла на пикет, чтобы сказать о суде и убийце - Sakhalin.Info 19 июня в Долинске состоялся одиночный пикет. На площадь Ленина вышла Татьяна Стульнова, мать погибшего Александра Стульнова, чтобы предать огласке ситуацию, которая произошла в ее семье.
19.06.2018 Sakhalin.Info
Таким был траулер “Дальний Восток”. Сейчас в России стало популярным в определенных ситуациях английское выражение, произнесенное Терезой Мэй, –  highlylikеlу, которое в переводе означает:
14.06.2018 Советский Сахалин
Краеведческий музей приглашает на квесты - Музеи Сахалинской области Сахалинский областной краеведческий музей приглашает всех желающих попробовать себя в роли кладоискателя или следопыта, посетив квесты, пользующиеся популярностью среди юных посетителей,
19.06.2018 Музеи Сахалинской области
ЛИТЕРАТУРНАЯ ГОСТИНАЯ «ИСКУССТВО ХУДОЖЕСТВЕННОГО СЛОВА» - Невельский историко-краеведческий музей В рамках празднования Дня русского языка 18 июня в Невельском историко‐краеведческом музее прошло мероприятие Литературная гостиная под названием «Искусство художественного слова».
19.06.2018 Невельский историко-краеведческий музей
Участники ансамбля “Экзотика”. Более шестидесяти концертных номеров, десятки гастрольных поездок, многочисленные выступления на международных фестивалях – и только высокая оценка.
04.06.2018 Советский Сахалин
В одном из залов мемориального комплекса “Победа” в Южно-Сахалинске. Национальный туристический портал Russia travel  выбрал самые интересные музейные комплексы,
04.06.2018 Советский Сахалин
В рамках завершения капитального ремонта сетей водоснабжения на ул. Комсомольской вводятся временные ограничения для движения транспорта на пересечении с Коммунистическим проспектом.
19.06.2018 Администрация г.Южно-Сахалинск
"Сахалинэнерго" в рамках программы по подготовке к зиме 19 июня проведет плановый ремонт высоковольтных электросетевых объектов в Александровск-Сахалинском районе.
18.06.2018 Sakhalin.Info