Сахалинцев приглашают на чемпионат кулинарного искусства и сервиса

Фото: citysakh.ru

Блюда из  островных морепродуктов, коктейльные церемонии, мастер-классы для домохозяек и  чудеса «флейринга» за  барной стойкой покажут горожанам на  «Сахалинском чемпионате кулинарного искусства и  сервиса» 24 и  25  ноября.

Программа рассчитана, как на  профессионалов в  мире гастрономии, так и  на  любителей поэкспериментировать в  условиях домашней кухни. В  состав экспертного жюри вошли авторитеты современного ресторанного бизнеса, имеющие богатый практический опыт и  прошедшие профессиональную подготовку у  ведущих мастеров в  России и  за  рубежом: Бухаров Игорь (Москва), Торощин Роман (Москва), Диденко Евгений (Москва), Абрезов Антон (Санкт-Петербург), Галковский Павел (Москва), Булахтин Сергей (Москва), Мироненко Денис (Владивосток), Пятых Владислав (Москва), Гаку Мория (Япония), Такахаши Херуаки (Япония).

Оценивать труды местных поваров и  барменов компетентная комиссия собирается с  учётом основных параметров  — вкуса, дизайна, цвета и  стиля представленного блюда. Кроме того, одним из  предусмотренных конкурсов станет так называемый «чёрный ящик». В  него помещают ингредиенты, о  которых конкурсантам ничего не  сообщается заранее. После вскрытия мастера должны будут продемонстрировать свой многогранный талант, включая выдержку, фантазию, скорость и  техничность, приготовив шедевр из  предложенного набора продуктов. Также, втайне от  зрителей и  самих участников соревнований пройдут дегустационные тесты по  определению уровня профессионализма с  точки зрения владения технологией.

Чемпионат проводится на  Сахалине в  10-й раз. Главными его организаторами выступают областное Министерство торговли и  продовольствия и  компания CDK Global Events.

Жителей областного центра приглашают «к  столу» 24 и  25  ноября, где они смогут отведать кулинарные изыски местных производителей или поучаствовать в  открытых мастер-классах в  Конгресс-Холле  ТЦ «Столица» в  любое время, начиная с  10 часов утра. Вход свободный для всех.

Об  этом сообщают организаторы мероприятия.

Последние новости Сахалинской области по теме:
Сахалинцев приглашают на чемпионат кулинарного искусства и сервиса

Сахалинцев приглашают на чемпионат кулинарного искусства и сервиса - CitySakh.Ru
Сахалинцев приглашают на чемпионат кулинарного искусства и сервиса - Южно-Сахалинск
Блюда из островных морепродуктов, коктейльные церемонии, мастер-классы для домохозяек и чудеса «флейринга» за барной стойкой покажут горожанам на «Сахалинском чемпионате кулинарного искусства и сервиса» 24 и 25 ноября.
15:48 15.11.2017 CitySakh.Ru
- Южно-Сахалинск
Блюда из островных морепродуктов, коктейльные церемонии, мастер-классы для домохозяек и чудеса флейринга за барной стойкой ждут островитян на "Сахалинском чемпионате кулинарного искусства и сервиса" 24 и 25 ноября.
15:18 15.11.2017 Sakhalin.Info
 
По теме
18 ноября  СУББОТА   Управление по развитию институтов гражданского общества 09.00 - Чемпионат по робототехнике на кубок Губернатора СО Южно-Сахалинск,  ул.Амурская, 121,
17.11.2017
 
На Сахалине люди в масках с автоматами напали на сотрудников теруправления Росрыболовства - Sakhalin.Info Информационному агентству Sakh.com стало известно о нападениях на сотрудников Сахалино-Курильского территориального управления Федерального агентства по рыболовству в Корсаковском районе.
18.08.2018 Sakhalin.Info
Сотрудники регионального УФСБ совместно с Поронайским линейным отделом полиции на транспорте в рамках операции “Путина-2018″ задержали очередного браконьера на участке реки Таранка.
16.08.2018 Советский Сахалин
Губернатор Олег Кожемяко в рамках подготовки к Восточному экономическому форуму ознакомился с ходом строительства павильона Сахалинской области на острове Русском во Владивостоке.
17.08.2018 Советский Сахалин
Со 136-летием Южно-Сахалинска жителей и гостей областной столицы поздравит легендарная группа «Иванушки International» и выпускники проекта «Голос» и «Голос.Дети» – Анастасия Спиридонова и Диана Анкудинова.
16.08.2018 Советский Сахалин
4 дня соревнований, долгие месяцы подготовки к событию всероссийского уровня и заслуженные минуты триумфа – финал национального чемпионата “Молодых профессионалов” в Южно-Сахалинске официально закрыт.
13.08.2018 Советский Сахалин
На время проведения мероприятий, посвященных празднованию 73-й годовщине освобождения Сахалина и Курил от японских захватчиков , в областной столице ограничат движение транспорта по некоторым улицам.
16.08.2018 Советский Сахалин